Bliže nam se blagdani, a u domu obitelji Zvonarek iz Preloga pečenje kolačića je u punom jeku
Miljenka Zvonarek, aktivna je članica Udruge
Priločko srce koja je povodom Božićnog sajma uz
pomoć vrijednih suradnica ispekla nekoliko vrsta ukusnih kolačića
koji su nestali u trenu.
Pečenje kolača je proteklo u odličnoj atmosferi i druženju, a
kako bi kolačići bili krasno i prigodno ukrašeni pobrinula se
unuka Rahela, učenica drugog razreda.
Linzeri Miljenke Zvonarek su već i prepoznatljivi jer su vrlo
ukusni i jednostavno se tope u ustima, a mi vam donosimo recept
za ove idealne blagdanske kolačiće!
RECEPT:
7 dkg šećera
14 dkg margarina
21 dkg oštrog brašna
3 naribana kuhana žumanjka
Tijesto se umijesi te se potom izrežu željeni oblici. Vrlo
je važno što su kolačići prilično tanki i peku se vrlo kratko,
tek 7 – 8 minuta na 180 stupnjeva. Potom ih se maže domaćim
pekmezom od marelice i lijepi.