Za kolače su bili zaduženi pekari, kremu od gaveza radili su gimnazijalci, pekmez je radio kuharski smjer, hotelijeri koktele, dok su majice izradili ekonomisti
Ranog subotnjeg jutra, 29. rujna, jesenskoj rapsodiji u
gradu Čakovcu pridružili su se vrijedni učenici iz Srednje škole
Prelog, koji su na krilima svojih mentora javnosti pokazali
koliko su vješti u pripremanju specijaliteta.
U sklopu manifestacije ‘Jesen u gradu Zrinskih’ od 10 do 13 sati
učenici su prezentirali domaće jesenske poslastice, radove
učeničke zadruge ‘Drava’, od kojih su posjetiteljima
najzanimljiviji bili zdravi kokteli na bazi buče.
Tako ste mogli kušati ‘Pozojevu krv’, koktel koji sadrži buču,
aroniju i marelicu, zatim ‘Moje drago serce’ od buče, mrkve i
meda te ‘Jesenski kušlec’ od buče, jabuke i kruške. Ideju i
recepte uz pomoć mentora osmislili su učenici, a o izradi nešto
više rekao nam je profesor stručnog ugostiteljstva u Srednjoj
školi Prelog.
– Svi naši kokteli su zdravi i bezalkoholni, na prirodnoj su
bazi, a glavni su sastojci buča, mrkva i aronija koja se sve više
koristi u Međimurju. Buča se pasira, a zatim se dodaju ostali
sastojci po želji – rekao je profesor Goran
Žižek.
Na njihovom štandu u samom centru danas ste mogli pronaći
proizvode koje su zajedničkim snagama pripremali učenici svih
smjerova Srednje škole Prelog pa je tu bio i kutak s ljekovitim
kremama, sirupom od koprive, pekmezom od dunje, jagode, šljive te
razni ukusni kolači.
– Učenici su na pripremi ovih proizvoda radili desetak dana, a
zanimljivo je to što su u takvim projektima uključeni svi
smjerovi naše škole. Tako su za kolače bili zaduženi pekari,
kremu od gaveza radili su gimnazijalci na satu kemije, pekmez je
radio kuharski smjer, hotelijeri koktele, dok su majice izradili
ekonomisti – rekla je profesorica Sanja Pigac iz
Srednje škole Prelog.