Međimursko lager, Tri mrtvaca, Čakovečko pilsner, Kaj-El apa, samo su neka naziva 20 vrsta craft piva koje proizvodi pivovara zanimljivog imena Međimurski lepi dečki
Pivo proizvode prema vlastitoj recepturi od slada koji se uvozi
iz Njemačke i Engleske te hmelja koji uvoze iz cijelog
svijeta.
“Zbog velike potražnje smo već tri puta širili kapacitete. Trenutno proizvodimo blizu 500 tisuća litara piva godišnje sa stalnom i uhodanom distribucijom diljem Hrvatske i inozemstva.” govori Danijel Radek, vlasnik tvrtke Aggero, u sklopu koje posluje pivovara. Sama pivovara otvorena je 2016., a od 2017. godine pivo se proizvodi u njihovom proizvodnom pogonu u Čakovcu. “Kada smo pokrenuli pivovaru, počeli smo proizvoditi dvije tisuće litara piva mjesečno, no s vremenom je to poraslo na šest te na kraju 50 tisuća litara. Zaposleno je sedam radnika i sigurno ćemo zaposliti još nekoliko radnika s obzirom na potražnju.” ističe Radek.
Pivovara Međimurski lepi dečki posebna je po tome što u standardnoj ponudi ima čak četiri vrste lager piva, 95 posto proizvedenog piva prodaje uglavnom kroz HoReCa kanal, dok se ostatak prodaje u restoranu Stari hrast koji vodi Radek. Iako je novonastala situacija uzrokovana pandemijom utjecala na pad prihoda, Radek i ekipa su svoju prodaju preusmjerili na online te tako sada možete naručiti svoje omiljeno pivo na njihovoj web stranici. “U samo dva tjedna uspjeli smo postaviti web trgovinu te krenuti s dostavom po Međimurskoj i Varaždinskoj županiji. Morali smo gledati van okvira pa smo u vrijeme najveće krize, uz proširenje kapaciteta i otvaranja destilerije, počeli proizvoditi viski i džin.” kaže nam Radek.
