KAJ SE FINO PEČE?
NADA TURK Jesu li se i na vašem blagdanskom stolu našli popularni linzeri?
Zvjezdicama i drugim božićnim kolačićima nekada se ukrašavao bor
Božić je. Na blagdanskom stolu mogu se naći razni kolačići, a među njima posebno mjesto zauzimaju linzeri ili zvjezdice. Predsjednica Društva žena Mursko Središće Nada Turk s nama je podijelila recept za ove popularne kolačiće koji ju svojim posebnim okusom i mirisom vraćaju u djetinjstvo.
- Zamijesite prhko tijesto i ostavite ga da stoji u hladnjaku barem sat vemena. Tijesto razvaljajte sasvim tanko, a zatim kalupima izrežite oblike. Polovici zvjezdica izdubite rupe u sredini. Posložite ih na papir za pečenje i pecite 10-ak minuta na 180 stupnjeva. Zvjezdice namažite marmeladom, spojite i posipajte šećerom u prahu, pojasnila nam je Nada te otkrila da uvijek koristi isključivo domaću marmeladu.
- Kolač nije zahtjevan, ali iziskuje dosta vremena, a mi umirovljenici ga imamo napretek, kroz smijeh nam je rekla Nada te dodala – Sve je to 'igrača'!
- Zvjezdice su tradicionalni kolač koji pripremamo za Božić. Recept je star preko 40 godina. Kad sam bila mala zvjezdicama i sličnim kolačićima te jabukama ukrašavali bi bor. Drugih ukrasa nije bilo. No, kako smo bili željni svega, ovakvi ukrasi nisu dugo potrajali, dodala je naša sugovornica.
Sastojci:
- 300 g glatkog brašna
- 200 g maslaca
- 100 g šećera
- 2 vanilin šećera
- jaje
- marmelada
- šećer u prahu
Pečete li kolače? Objavljujete li slike svojih slastica na društvenim mrežama? Pošaljite nam sliku slatkog ili slanog deserta i podijelite recept s drugima. Još bolje ako je na slici i kuharica! Hladnije vrijeme idealno je za slasne zalogajčiće i razmjenu recepata. Pišite nam na e-mail adresu recepti@emedjimurje.hr
-
Danas su članovi DVD-a Domašinec bili ispunjeni ponosom i cijelo mjesto je slavilo otvorenje novog vatrogasnog doma, izgrađenog u samo godinu dana
-
Nedostatak seksa može imati zdravstvene posljedice. I to ne one dobre.
-
U subotu je održana likovna kolonija Likovne udruge Donjeg Međimurja Prelog na Marini
-
U povodu 60 godina postojanja i rada Kliničkog mikrobiološkog laboratorija Zavoda za javno zdravstvo Međimurske županije, u subotu je održan stručni Simpozij s međunarodnim sudjelovanjem na temu rezistencije bakterija na antibiotike
-
Na cesti Zasadbreg - Frkanovec danas je u 16:48 došlo do slijetanja motociklista van kolnika
Reci što misliš!