Raspucanci - mekani keksići čokoladnog okusa

Stigao nam je Advent, vrijeme godine kada se na blagdanskom stolu mogu pronaći razni kolačići te nas obuzima miris svježe pečenih keksića. U današnjoj rubrici „Kaj se fino peče?” donosimo vam recept za čokoladne raspucance, ukusne slatke keksiće, jednostavne za pripremu, u čemu vam mogu pomagati i najmanji ukućani.

Raspucanci - mekani keksići čokoladnog okusa

Fotogalerija

Uzmutite jaja sa šećerom, malo soli i ruma. U to umiješate čokoladu i maslac koje ste prethodno rastopili na pari. Na kraju dodate brašno i prašak za pecivo. Zdjelu s dobivenom smjesom prekrijete folijom i stavite u hladnjak na četiri sata da se stisne. Kad se dovoljno stisnula žlicom grabite smjesu i oblikujete male kuglice koje potom uvaljate u šećer u prahu te slažete na papir za pečenje. Vodite računa da ostavite dovoljno razmaka između keksića. Peku se 10-ak minuta na 180 stupnjeva. Kad se ohlade, spremni su za jelo. U slast!

Sastojci:

- 210 g oštrog brašna

- 200 g čokolade

- 50 g maslaca

- 100 g šećera

- 2 jaja

- pola žličice praška za pecivo

- malo ruma

- prstohvat soli

- šećer u prahu

Pečete li kolače? Objavljujete li slike svojih slastica na društvenim mrežama? Pošaljite nam sliku slatkog ili slanog deserta i podijelite recept s drugima. Još bolje ako je na slici i kuharica! Hladnije vrijeme idealno je za slasne zalogajčiće i razmjenu recepata. Pišite nam na e-mail adresu recepti@emedjimurje.hr