KAJ BUMO JELI

IDEJA ZA RUČAK Recept za savršeni temfani međimurski kunić

Najprije narežite kunića na manje komade, posolite i popaprite po ukusu

U zagrijanom loncu, na malo ulja, popržite sitno sjeckani luk i na veće komade narezanu svježu papriku

Nakon što luk postane staklast, dodajte pola žlice mljevene crvene paprike, jedan manji češanj češnjaka i pripremljene komade kunića. Sve zajedno pirjajte na laganoj vatri oko nekoliko minuta, povremeno miješajući.

Kada meso lagano porumeni, prelijte temeljcem ili vodom te nastavite kuhati dok kunić ne postane potpuno mekan. U međuvremenu, pripremite pritep od vrhnja, brašna i malo vode. Kad je meso kuhano, umiješajte pritep kako bi umak postigao željenu gustoću. Pustite da sve zajedno lagano krčka još nekoliko minuta.

Poslužite ovo ukusno jelo uz pire krumpir, tjesteninu ili rižu. Prema želji, ukrasite svježe sjeckanim listićima peršina, a uz jelo poslužite sezonsku salatu.

Preporučeno
Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video?
Pošaljite nam na mail info@emedjimurje.hr ili putem forme Pošalji vijest
Komentari
Najnovije