Dani vina u županiji Zrinskih ove su godine donijeli osim standardne festivalske eno i gastronomske ponude i brojne zanimljive edukativne radionice. Već je prvog dana održano šest stručnih radionica iz kojih se posebice izdvaja “Gastro show” čiji su moderatori bili Marko Palfi, finalist kulinarskog TV showa Masterchef 2012 i Časlav Matijević, sudionik kulinarskog TV showa Masterchef 2012., pišu Međimurske novine.
Na prvoj gastro radionici učesnici su mogli kušati predjelo nazvano “24 sata teleći jezik” i toplo-hladni desert osmišljen na temelju cvjetova bazge uz posebice zanimljivu demonstraciju primjene suhog leda. Rudi Grula uspješno je moderirao i vodio kroz gastro priču koja je sljubila domaće, prepoznatljive namirnice u nove okuse.
Darko Baretić, dugogodišnji član HR sommelier kuba, član edukacijske komisije, autor bloga Vinska priča pripremio je “Vinsku radionicu” s tematikom Sljubljivanje vina s hranom, a Ana Hranilović pobjednica Europskog vinskog natjecanja mladih ocjenjivača vina i Ivan Goričaanec, dizajner i publicist orgnizirali su također iznimno posjećenu vinsku radionicu Paraleleno “prepoznavanje” vinskih sorti.
U subotu, 18. svibnja domaćica gastro showa biti će Slađana Herman, a nedjelju će začiniti Branko Ognjenović, ex izbornik hrvatke kuharske reprezantacije, vlasnik konzultantske tvrtke Majstor kuhar. U subotu nemojte propustiti još jednu radionicu Darka Baretića koja će započeti u 16.30 sati. Nedjelja donosi još jednog iznimnog gosta koji će moderirati na dvije vinske radionice: Mario Meštrović, sommelier i predavač u Hrvatskom sommelierskom klubu i sudac ocjenjivač na međunarodnom ocjenjivanjima vina OIV-a. Stoga nikako ovaj vikend nemojte zaobići Štrigovu, gdje vas očekuje obilje iznenađenja, vina, mirisa i okusa. (Međimurske novine)
