U nasadu SOPG-a Blažinčić Čonkaš traje samoberba haskapa, a posjetitelji stižu i iz drugih krajeva Hrvatske
Samoberba voća i povrća posljednjih godina postaje sve popularniji model prodaje među međimurskim proizvođačima. Kupci dolaze izravno na gospodarstva, sami beru plodove koje žele, a zatim ih važu i plaćaju. Osim što dobivaju svježe namirnice, mnogi uživaju i u boravku na otvorenom te neposrednom kontaktu s prirodom.
Takav način prodaje posebno je zanimljiv ekološkim proizvođačima jer im olakšava berbu, dok kupcima omogućava da voće uberu doslovno s grma. Cijene su pritom često povoljnije nego u trgovinama ili na tržnicama.
Treću godinu otvaraju nasad kupcima
Među onima koji su prepoznali prednosti samoberbe su i supružnici Mirna Blažinčić Čonkaš i Damir Čonkaš iz Preloga. Na svom SOPG-u već treću godinu zaredom organiziraju samoberbu haskapa, poznatog i kao sibirska borovnica.
Njihov nasad posađen je 2016. i 2017. godine na površini od jednog hektara nedaleko Preloga. Nakon nekoliko godina razvoja biljaka, nasad danas daje ozbiljne prinose pa je sve više zainteresiranih za ovaj specifičan plod bogat antioksidansima.
Samoberba je organizirana prošlog vikenda, a nastavlja se i 30. i 31. svibnja od 9 do 18 sati, prema potrebi i dulje. Posjetitelji dolaze iz različitih krajeva Hrvatske, pa tako među beračima ima gostiju iz Zagreba, Karlovca i drugih gradova. Cijena kilograma svježe ubranog haskapa iznosi šest eura.
Berba se nastavlja i idućeg vikenda
U nasadu smo zatekli Damira Čonkaša koji nam je rekao kako očekuje da će se berba nastaviti i sljedećeg vikenda, naravno ako do tada na grmovima ostane dovoljno plodova.
Većina kupaca haskap konzumira svjež, dok ga dio zamrzava za kasniju upotrebu. Zrelije bobice pred kraj sezone koriste se za preradu u pekmeze, sirupe i liofilizirane proizvode, odnosno voće osušeno postupkom smrzavanja. Fini je i u likeru.
Berba haskapa nije među najbržima. Prosječan berač tijekom jednog sata uspije ubrati oko kilogram bobica. No upravo je taj sporiji tempo ono što mnogi posjetitelji cijene.
