Dani lovnog kulinarstva okupili su brojne građane u Perivoju Zrinskih gdje su uživali u lovačkim jelima, gulašu i glazbenom programu u sklopu Dana Međimurske županije
Dani lovnog kulinarstva održani su u Perivoju Zrinskih u Čakovcu, gdje su brojni posjetitelji imali priliku kušati tradicionalna jela i provesti prijepodne na otvorenom. Manifestacija je organizirana povodom Dana Međimurske županije, a započela je u jutarnjim satima podno zidina Staroga grada.
Bogata ponuda jela i gulaša
Dani lovnog kulinarstva i ove su godine okupili međimurska lovačka društva koja su pripremala raznovrsne specijalitete za građane. Najveću pažnju privukla je priprema čak 700 litara lovačkog gulaša, koji se dijelio posjetiteljima tijekom događanja.
“Pripremili smo 250 kilograma mesa, to je jedno osam divljih svinja. Tri dana su trajale pripreme,” rekao je Josip Jalšovec Džez koji se bavi lovstvom već 27 godina, a član je Lovačkog društva Fazan Dekanovec-Podturen.
Osim gulaša, u ponudi je bio i roštilj, a mirisi pripreme hrane širili su se perivojem i privlačili sve veći broj ljudi.
“Pripremili smo 150 kilograma carskog mesa i vratine, a marinada je od osam vrsti začina“, rekao je Dragutin Pongračić iz Lovačkog saveza Međimurske županije.
Pravi lovački ugođaj
Za dodatni ugođaj pobrinuli su se rogisti Lovačkog saveza Međimurske županije, čiji su nastupi dali poseban ton cijelom događanju. Zvuci lovačkih rogova upotpunili su ambijent i podsjetili na dugu tradiciju lovstva u ovom kraju.
Program je bio osmišljen kao spoj gastronomije i druženja, a organizatori su naglasili kako je cilj manifestacije očuvanje lovačke tradicije i približavanje ovakvih sadržaja široj publici.
