Povijest na tanjuru privukla je brojne posjetitelje u atrij Staroga grada Čakovec gdje su kušali jela iz vremena Zrinskih
U atriju Staroga grada Čakovec održana je manifestacija Povijest na tanjuru, koja je posjetiteljima približila gastronomske navike iz vremena obitelji Zrinski. Događaj je organizirao Muzej Međimurja Čakovec u sklopu obilježavanja Dana Međimurske županije, a interes publike bio je velik tijekom cijelog prijepodneva.
Autentični recepti i priprema hrane
Manifestacija Povijest na tanjuru temeljila se na povijesnoj kuharici obitelji Zrinski, prema kojoj su pripremana jela koristeći izvorne namirnice i začine. U realizaciji programa sudjelovala je Srednja škola Prelog, čiji su učenici i mentori zajedno s djelatnicima muzeja pripremali razne zalogaje za posjetitelje.
Atrij je pretvoren u prostor koji je podsjećao na kuhinju iz 17. stoljeća. Hrana se pripremala na otvorenoj vatri, a posjetitelji su imali priliku pratiti cijeli proces, od pripreme do degustacije. Na nekoliko tematskih punktova nudili su se mali obroci koje su svi mogli kušati bez naknade.
Glazba i interaktivni program
Mnoge znatiželjne poglede privukla je priprema jela ollapotrida, koje se kuhalo na otvorenom i podijeljeno je u 250 porcija. Posjetitelji su uz degustaciju mogli preuzeti i recept te ga isprobati kod kuće.
Program je bio dodatno obogaćen glazbenim nastupima. Na klasičnoj gitari svirao je Antonio Peršak, dok je sopranistica Hana Ilčić izvela skladbe nadahnute razdobljem Zrinskih. Glazba je upotpunila atmosferu i doprinijela dojmu povratka u prošlost.
Osim gastronomije i glazbe, organiziran je i kviz o povijesti i kulinarstvu, uz simbolične nagrade za sudionike. Manifestacija je spojila edukativni i zabavni sadržaj te privukla velik broj posjetitelja koji su imali priliku upoznati dio međimurske povijesti na drugačiji način.
