Dječji vrtić Kotoriba brine o 72 djece u tri skupine, a posebnu radost mališanima donose domaći obroci i rođendanske torte koje priprema vrtićka kuharica
Dječji vrtić Kotoriba mjesto je gdje svakodnevno boravi 72 djece raspoređenih u tri skupine, a uz odgojitelje važnu ulogu u njihovoj svakodnevici ima i vrtićka kuhinja iz koje dolaze domaći obroci koje mališani rado jedu.
Ravnateljica Lana Šubaša ističe kako se u vrtiću nastoji voditi računa o prehrani djece te se jelovnik planira u suradnji s odgojiteljima i kuharicom.
U vrtiću djeluju jaslička, mlađa i starija skupina, a u svakodnevnom radu sudjeluje i jedna kuharica koja priprema sve obroke za djecu.
Upravo zajedničkim dogovorom biraju se jela koja djeca vole, ali se sve više nastoji uvoditi i zdravije opcije.
Jelovnik prema željama djece i zdravijim navikama
U vrtiću se jelovnik slaže zajednički – ravnateljica, odgojitelji i kuharica dogovaraju obroke prema onome što djeca vole jesti.
Istovremeno, posljednjih mjeseci pokušavaju uvoditi i zdravije obroke kako bi mališani razvijali dobre prehrambene navike.
Kako će djeca reagirati na nove jelovnike, tek će se vidjeti, no u vrtiću se nadaju da će mališani rado prihvatiti nove kombinacije jela.
Posebnost je i to što djeca za rođendane dobivaju tortu iz vrtićke kuhinje – svaki slavljenik na svoj dan dobije tortu koju ispeče teta kuharica.
Kuharica s dugogodišnjim iskustvom
Za pripremu obroka zadužena je Jasminka Čukulic, koja u vrtiću radi već 15 godina, a ukupno ima 27 godina radnog staža.
Rođena je u Goričanu, no već 22 godine živi u Kotoribi.
Prije dolaska u vrtić radila je u restoranu Herman na graničnom prijelazu te u gostionici Mlin u Donjem Vidovcu.
Kuharski posao zavoljela je s vremenom, iako u početku nije često kuhala s majkom, koja je također bila kuharica.
Jela koja djeca najviše vole
Kako kaže Jasminka, u vrtiću se uvijek nastoji pripremati ono što djeca vole.
Ako neko jelo ne prođe dobro među mališanima, nakon nekoliko pokušaja više ga ne stavljaju na jelovnik.
Među jelima koja djeca posebno vole su pileća prsa, gulaš, grah s varivom i slični domaći obroci.
Od deserata najviše vole domaće slastice poput klipića, „mišića“ ili drugih toplih slastica, dok pudinge i jogurte često ostave po strani.
Posebna torta za svaki rođendan
Jedna od najdražih tradicija u dječjem vrtiću Kotoriba su rođendani.
Za slavljenika teta kuharica priprema posebnu čokoladnu tortu koja je među djecom pravi hit.
Torta se priprema od jaja, šećera, brašna, ulja i mlijeka, a dodaju se i čokoladni napitak u prahu te prašak za pecivo.
Nakon pečenja torta se posipa šećerom u prahu, na nju se stave svjećice i slavlje može početi.
Za djecu je to, kažu u vrtiću, jedan od najsretnijih trenutaka.
