Na kraju jučerašnjeg dana (11. studeni 2017.), kasno u ugodnoj Martinskoj noći, Trg Svetog Martin na Muri još se tresao od glazbe, zadovoljstva i pjesme svih onih koji jednostavno nisu željeli napustiti mjesto na kojem se samo nekoliko ura ranije kuhao vinski gulaš, zatim konzumirao i pilo mlado vino.
Osmijeh nije silazio se lica načelnika Dražena Crnčeca, njegovog zamjenika Martina Srše, direktorice Turističke zajednice sve ljepše Ivane Knez, a nikako se nije dao s lica Petre Novinščak, predsjednice Općinskog vijeća, ljudi koji su sve držali pod nadzorom, što je sve išlo kak po žnori i konačno što je ukupno oko dvije tisuće ljudi prošlo Trgom Svetog Martina tijekom blagoslova vina i gulašijade.
Trideset pet ekipa s kotlićima sudjelovala je u boju za naslov pobjednika ovog prestižnog natjecanja, gdje je trebalo skuhati dobar Svetomartinski vinski gulaš, onako kako ga je nekada opisao car svetomartinskog kulinarstva Darko Padarić, koji je zajedno s Josipom Benkom i vašim novinarem Stjepanom Mesarićem dobio povjerenje organizatora, nadgledati pripremu, kuhanje, a potom i ocijeniti na stol im pristignute uzorke gulaša u čijoj je pripremi sudjelovao dvjestotinjak kuhara, pomagača i logističara.
Majstorima kao što su Padarić, Benko i Mesarić, nije bilo niti malo teško proniknuti u sadržaje i misli spremača, te su u vrlo kratkom roku detektirali tko je kakvo vino, kao najosnovniji sastojak uz meso koristio u spremanju ovog ukusnog i tradicionalnog jela. Mnogi kuhari su zaboravili upravo na vino, pak su koristili slaba vina, poneki i ocat, što trojcu za ocjenjivačkim stolom nije bilo po mjeri i okusu.
Bilo je par gulaša bez vina, a takvi su se odmah eliminirali. Kada su zbrojeni bodovi i usaglašeni osjećaji prvo mjesto dodijeljeno je društvu iz KUD-a Žiškovec, drugo djelatnicima Turističke zajednice Čakovca i treće domaćinima iz grupe BIP koktel.
Dok su se podijelila priznanja i zahvale, nazočan puk do dna je ispraznio baš sve kotliće, a to znači kako je svatko našao upravo onakav gulaš, kakav je očekivao. Istina Frkanovčani i Kotoripčaniočekivali su bolji rezultat, ali im je to prepušteno za iduću gulašijadu, a do onda neka se pobrinu za dobro vino i kvalitetan krumpir.
Svatko se nakon natjecanja dobro zabavio, a to je zapravo i smisao Martinja, na kojem je najboljim vinom proglašen Sauvignon 2017. Predraga i Meri Goričanec o čemu pišemo na drugom mjestu.
Rekle su direktorica Ivana i njezina odlična ekipa, Barbara i druge djevojke, hvala svima i vidimo se dogodine na novom Martinju upravo ovdje gdje je Martin najsvetiji i najbolji, pak je baš tu jednom slovenskom siromaku darovao dio svog plašta, o čemu isto tako pišemo na posebnom mjestu.
Kumovi i Jurković odličnom glazbom i pjesmom druženje su uzvisili na spektakl, kako ga je ocjenila ljepotica iz Brezovca Ivana u kao švicarski snijeg bijeloj jakni. Istina, šteta što nisu duže ostali, no puno je Martinja kamo su morali ići, i sami opijeni mirisima gulaša s Trga Svetog Martina.
