Održana 1. Mala sommelierska akademija – Međimurskog vinskog kluba

Međimurski vinski klub održao je 1. Malu sommeliersku akademiju. Prisustvovalo je desetak istinskih ljubitelja vina. Na radionici o poznavanju vina, posluživanja i razlikovanja među vinima bilo je veoma zanimljivo. Program je trajao 4 sata.

Obrađene su teme o sommelierstvu, čovjek koji poznaje vina i druga pića, te način pravilnog rukovanja, odabira i posluživanja vina. Povijesti vinove loze, vinarstva, sve o vinu od nastanka, podjele, regulative. Način otvaranja boce, posebno je bilo atraktivno dekantiranje crnog vina uz svijeću.

Stručno su obrađene degustacije desetak vrsta vina iz gotovo cijele Hrvatske, pa se tako našao na degustaciji: Iločki traminac, Sauvignon iz Međimurja, Malvazija Istarska, Slavonska graševina, plavac mali, Slovenski Pinot sivi od Vinaga te druge vina. Po završetku male akademije sommelierstva  polaznici su sa novim spoznajama o ocjenjivanju vina, od aroma, boja, fluidnosti, svježine, usklađenosti šećera, kiselina i alkohola isprobali mlada vina domaćina Vinske kuće Kerman.

Složili su se, da mošt vrlo dobro napreduje i posjeduje dobar potencijal za razvoj u vrhunska  vina. Posebno je bio dojmljiv Pušipel, Pinot sivi, Silvanac zeleni a svi su bili fascinirani sa kvalitetom Zweigelt.

Svi su se složili da je takva vrsta edukacije potrebna i preporučljiva svakom  tko se susreće sa vinom.  Međimurski vinski klub poziva sve koji se žele uključiti u novu 2. Malu sommeliersku akademiju, koja će se održati u prvom kvartalu 2013 godine neka se jave na adresu Josipa Marčeca 27a, Nedelišće.

Predsjednik Međimurskog vinskog kluba: Zvonimir Krznar

Povezani sadržaj
Preporučeno
Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video?
Pošaljite nam na mail info@emedjimurje.hr ili putem forme Pošalji vijest
Komentari
Najnovije