Osobno obožavam sve vrste smoothia kao prvi jutarnji obrok. Razbude me, osvježe i potaknu metabolizam.
Odlučiš li se na detox organizma prvo lagano kreni s uvođenjem
jutarnjih smoothia ili svježe cijeđenih sokova. Ovo je izvrstan
način da organizam privikneš na drugačiju hranu. Osobno obožavam
sve vrste smoothia kao prvi jutarnji obrok. Razbude me, osvježe i
potaknu metabolizam. Idealni su za sve one koji nisu ‘jutarnji
tipovi’ dok je u pitanju hrana, te za ljude koji imaju probleme
sa probavom (pogotovo konstipacijom!).
Kad su u pitanju smoothiji pusti mašti na volju. Budi kreativan,
igraj se. Moj najvažniji savjet je da koristiš što više
povrća, a voće dodaj u malim količinama. Smoothie je idealni za
dodatke prehrani koji sami po sebi baš i nisu ukusni poput: maca
praha, spiruline, matche.
Idealne baze za smoothie su avokado, banana, na pari kuhana
cvjetača, batat. Meni je omiljeni avokado. Avokado je neutralnog
okusa, bogat je nezasićenim masnim kiselinama, ima 3 puta više
kalija od banane,a mnogo manje šećera. Osim toga sadrži
željezo,bakar, fosfor, magnezij, vitamine i jedan je od najboljih
izvora vlakana među voćem.
U nastavku ti donosim nekoliko recepata, a ti se igraj i napuni
svoj organizam energijom.
Mrkva i đumbir
Sastojci:
1 mrkva
½ grejpa (sok)
¼ šalice kockica ananasa
1 mala žlica cejlonskog cimeta
1 cm đumbira
2 šalice vode
Sladilo po želji: 2 datulje/ velika žlica rižinog sirupa
Postupak:
Očetkaj ili oguli mrkvu, iscijedi sok grejpa.
Ubaci sve u blender.
Blednaj.
Uživaj.
Zelena snaga
Sastojci:
1 stapka celera
10 listova kovrčavog kelja
Sok od ½ limuna
½ šalice ananasa
1 mala žlica spiruline
1 mala žlica proteina od graška
1 velika žlica rižinog sirupa ili nekog drugog sladila po želji
1 mala žlica sjemenki konoplje
Postupak:
Operi celer i kelj, iscijedi sok od limuna, očisti i nareži
ananas na kockice.
Ubaci sve u blender.
Blendaj.
Uživaj.
Recept za Zeleni Zmaj
Sastojci:
1 banana
1 šalica špinata
1 jabuka
1 mala žlica matcha praha
1 mala žličica spiruline
1 žlica proteina konoplje
Prstohvat vanilije
Sok od ½ limuna
Postupak:
Oguli bananu, operi špinat, nareži jabuku.
Ubaci sve u blender.
Blendaj.
Uživaj.
Celer i ananas
Sastojci:
1 šalica narezanog ananasa
2 stapke celera (može i sa listovima)
2 šalice špinata
Sok od ½ limuna
Malo đumbira i kardamoma (po želji)
1 šalica vode ( za sokovnik ne treba voda)
Postupak:
Sve sastojke ubaci u blender ili u sokovnik, količinu vode za
smoothie prilagodi svojim željama. Ako radiš u sokovniku ne treba
ti voda.
Ako želiš zasladi smoothie sladilom po želji ( datulje, rižin
slad, javor), meni je dobar bez sladila.
Celer i jabuka
Sastojci:
1 jabuka
2-3 stapke celera
3 lista kelja
1 šalica vode
Postupak:
Sve sastojke ubaci u blender ili u sokovnik, količinu vode za
smoothie prilagodi svojim željama. Ako radiš u sokovniku ne treba
ti voda.
Ako želiš zasladi smoothie sladilom po želji ( datulje, rižin
slad, javor), meni je dobar bez sladila
*ako voliš gušći smoothie dodaj manje vode, ako voliš rjeđi
povećaj količinu vode, ako nemaš sokovnik a želiš sok, izblendaj
sastojke u blenderu uz malu količinu vode te smoothie procijedi
kroz sito.
