Pijenje kave s maslacem prema nekim tvrdnjama pomaže u gubitku kilograma.
Riječ je o dvostrukom espressu sa žlicom maslaca i žlicom kokosova ulja. Na ideju kave s maslacem došao je američki poduzetnik Dave Asprey, javlja Daily Mail. On je smislio takozvanu neprobojnu dijetu (‘Bullet-proof’ dijetu) – režim unošenja puno masti i niskih količina ugljikohidrata, za koju tvrdi da štiti od umora i kroničnih bolesti te obećava dramatičan gubitak kilograma.
Prema toj teoriji, ako u organizam ne unosite ugljikohidrate (poput šećera, kruha i tijesta), vaše tijelo će koristiti masti kao gorivo umjesto toga. Atkinsova i druge dijete s niskim unošenjem ugljikohidrata ”pale” upravo zbog ketogenskog procesa. Kava s maslacem središnji je dio uspjeha Aspreyjeve dijete, a on naglašava da bi se u provođenju te dijete trebalo upotrebljavati organsku kavu, neslani maslac i organsko kokosovo ulje.
Obožavatelji takve kave piju je kao zamjenu za obrok. Kažu da je zbog namirnica koje sadržava savršeni doručak u šalici koji produljuje energiju, poboljšava fokus, ‘prži’ kalorije, smanjuje tjelesnu mast te vas ostavlja da se osjećate punim do ručka.
Međutim jedna šalica kave s maslacem sadrži 400 do 500 kalorija, što je više nego sendvič sa slaninom, i 50 grama zasićenih masti, što vas dovodi vrlo blizu dopuštene dnevne količine unosa zasićenih masti od 70 grama. Zbog toga mnogi stručnjaci kažu da im je teško razumjeti kako taj napitak može pridonijeti gubitku kilograma.