Nedjeljno poslijepodne pravo je vrijeme za slasticu, a kada je riječ o bogatoj, kremastoj torti s lješnjacima i Milka čokoladom, užitak je zajamčen
Ova torta idealna je za rođendane i razne svečane prigode, a jednako je vole i djeca i odrasli. Priprema može izgledati zahtjevno, no rezultat je toliko ukusan da se svaki trud isplati.
Osnovu torte čine četiri sloja biskvita s lješnjacima, dok su kreme spoj klasične vanilije i neodoljive Milka čokolade, uz dodatak bogatog šlaga.
Tortu možete obložiti šlagom ili kremom od maslaca, a dekoracija prženim i sjeckanim lješnjacima daje završni dodir luksuza.
Recept za Milka tortu
Sastojci:
Biskvit:
12 bjelanjaka
12 žlica šećera
200 g mljevenih prženih lješnjaka
2 žlice brašna
Krema:
12 žumanjaka
180 g šećera
3 žlice brašna
3 pudinga od vanilije
1 l mlijeka
200 g Milka čokolade sa sjeckanim lješnjacima
200 g bijele Milka čokolade
250 g margarina
500 ml šlaga
Dekoracija:
500 ml vrhnja za šlag
Prženi i sjeckani lješnjaci
Priprema:
Biskvit s lješnjacima:
Izmiksajte 3 bjelanjka u čvrsti snijeg, postupno dodajući 3 žlice šećera. Nastavite miksati dok smjesa ne postane čvrsta i sjajna.
Lagano umiješajte 50 g mljevenih prženih lješnjaka i pola žlice brašna.
Kalup promjera 26 cm obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu. Pecite na 180°C oko 20 minuta. Pečeni biskvit pažljivo odvojite od papira.
Ponovite postupak još tri puta kako biste dobili ukupno četiri biskvita.
Krema s Milka čokoladom:
U zdjeli pomiješajte žumanjke, šećer, brašno i puding od vanilije s malo mlijeka.
Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja pa maknite s vatre i umiješajte pripremljenu smjesu. Vratite na laganu vatru i kuhajte dok se ne zgusne.
Kremu podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte Milka čokoladu sa sjeckanim lješnjacima, a u drugi bijelu Milka čokoladu. Miješajte dok se čokolade ne otope.
Pokrijte folijom i pustite da se kreme ohlade.
Kada su kreme hladne, miksajte ih i u svaku dodajte polovicu margarina sobne temperature.
Posebno izmiksajte vrhnje za šlag.
Slaganje torte:
Na podlogu stavite prvi biskvit i premažite ga tamnom kremom, zatim svijetlom kremom i na kraju šlagom.
Postupak ponovite sa svim slojevima.
Završni biskvit premažite šlagom i ukrasite prženim i sjeckanim lješnjacima.
Ova raskošna Milka torta oduševit će sve ljubitelje kremastih i bogatih slastica. Svaki zalogaj topi se u ustima, donoseći savršen spoj okusa lješnjaka, vanilije i najfinije čokolade.
Isprobajte recept i uživajte u vrhunskom desertu koji će postati neizostavan dio vaših proslava!