Čak 27 posto ispitanih smatra da bi se s jelovnika trebalo potpuno izbaciti namirnice životinjskog podrijetla, a očekivano su mladi ljudi pod najvećim pritiskom da slijede veganski stil života.
Veliki britanski proizvođač mliječnih proizvoda Arla naručio je
istraživanje koje će provjeriti koje su najčešće promjene koje
ljudi uvode u svoju prehranu i kako se na njih odluče, a
rezultati su pokazali da čak trećina ispitanika prehranu mijenja
sukladno sa savjetima koje pročita na društvenim mrežama.
Također, ggotovo svaka peta odrasla osoba priznaje da se u
odlukama o hrani potpuno oslanja na društvene mreže i da ih
smatra legitimnim izvorom informacija pa je
od 2.000 ispitanih samo 28 posto reklo da prije nego
nešto ubace ili dodaju na svoj jelovnik provjere i drže
li te ‘činjenice’ vodu.
Štoviše, pod utjecajem društvenih medija je više od
četvrtine odraslih iz prehrane potpuno izbacilo kruh,
više od petine je izbacilo mliječne proizvode, a 23
posto ih ne doručkuje.
Također, 27 posto ispitanih smatra da bi se s jelovnika trebalo
potpuno izbaciti namirnice životinjskog porijekla, a očekivano su
mladi ljudi pod najvećim pritiskom da slijede veganski stil
života.
Uz to, unatoč sve većoj globalnoj potražnji za takozvanom
‘održivom prehranom’, 41 posto ispitanih uopće nije znalo
odgovoriti što bi takva prehrana podrazumijevala.
– Često ljudi ni ne shvaćaju proces nastanka proizvoda; posebno
mliječnih proizvoda; i previše olako ih odluče sebi uskratiti, no
kad je u pitanju zdravlje, bitno je znati sve činjenice –
komentirala je za
Mirror Debbie Wilkins, farmerka iz
Gloucestershirea.
Ona smatra, dodaje, da su odluke vezane za prehranu često i
prerigorozne, te da se mnogi raznih
namirnica odriču iz pogrešnih razloga; na primjer jer misle
da s tim čine uslugu okolišu; no u konačnici zbog
nedovoljne informiranosti naškode svom organizmu.