Kava i čaj bogati su antioksidansima, hidratiziraju i mogu doprinijeti metaboličkom zdravlju.
Postoje ljudi koji svoje jutro započinju čašom soka od naranče,
mlijeka ili čiste vode. Većina ljudi, međutim, radije si skuha
šalicu čaja ili kave. Iako su oba napitka omiljena među svojim
konzumentima, ima li jedno više prednosti?
Sadržaj kofeina u raznim čajevima i kavama će se razlikovati
ovisno o vremenu kuhanja, načinu pripreme i veličini pića, kako
prenosi Mindbodygreen. Međutim, da
biste dobili opću ideju, ovdje je sažetak popularnih napitaka, od
najvišeg sadržaja kofeina do najnižeg.
Ove razine kofeina temelje se na 1 šalici svakog
napitka:
Kava: 96 mg kofeina
Latte: 86,4 mg kofeina
Ledena kava: 74,4 mg kofeina
Crni čaj: 48 mg kofeina
Zeleni čaj: 28,8 mg kofeina
Kava bez kofeina: 0 do 15 mg kofeina
Biljni čaj: 0 mg kofeina
Kada se usporedi, očito je da većina napitaka od kave sadrži više
kofeina nego čaj – čak i u slučaju određenih napitaka bez
kofeina. Kava je dobar izvor antioksidativnih polifenola i
kofeina, a svi oni podržavaju kognitivno funkcioniranje i mogu
smanjiti rizik od gubitka pamćenja.
Uz antioksidanse, poput protuupalnog spoja klorogenske kiseline,
kava također ima povoljan utjecaj na zdravlje mozga, jetru,
dijabetes i metabolički sindrom. Zapravo, istraživanja pokazuju
da žene koje piju dvije do tri šalice kave svaki dan imaju manje
tjelesne masti od onih koje rijetko piju kavu.
Čaj također ima mnoge zdravstvene prednosti, od umirivanja
mučnine do ublažavanja glavobolje i ublažavanja probavnih tegoba.
Slično kao i kava, čaj također ima visoka protuupalna svojstva,
poput antioksidansa.
Neka istraživanja također povezuju spojeve u zelenom čaju s
kardiovaskularnim zdravljem. Kava i čaj bogati su
antioksidansima, hidratiziraju i mogu doprinijeti metaboličkom
zdravlju. Zbog većeg udjela kofeina u kavi, trudnicama ili svima
koji pokušavaju smanjiti unos kofeina bilo bi bolje da se drže
čaja – osobito biljnog tipa.