Keto dijeta jedna od trenutno najpopularnijih načina prehrane, a bazira se na visokom unosu proteina. Jamči brzi gubitak kilograma i smatrala se zdravom, no nove studije tvrde drugačije...
Visokoproteinska dijeta, često preporučivana kao efektivan i
zdrav način mršavljenja, štetna je za bubrege, čak i kod zdravih
osoba, pokazale su dvije studije, piše portal Medscape. Oba
istraživanja – nizozemsko i korejsko, objavljena su u
časopisu Nephrology Dialysis
Transplatation.
Nefrolozi odavna preporučuju pacijentima s kroničnom bolešću
bubrega da izbjegavaju visokoproteinsku prehranu, no sada
upozoravaju i zdrave osobe, odnosno one koje možda nisu svjesne
da imaju problema s bubrezima, da se ne povode za prehrambenim
trendovima i nastave jesti izbalansirano i
uravnoteženo.
‘Ljudi koji imaju blagu kroničnu bolest bubrega i oni koji nisu
svjesni bolesti izloženi su visokom riziku za zdravlje’, kaže za
spomenuti portal dr. Sc. Kamyar Kalantar-Zadeh.
‘Visokoproteinska kultura pojavila se kao zdrav i siguran način
prehrane na kraju 21. stoljeća’, dodaje. Riječ je o načinima
prehrane poput Atkinsonove dijete, Zone ili Ketogene dijete u
kojima se dnevni unos proteina povećao na 25 posto ili više
od ukupnog dnevnog energetskog unosa. Smatralo se da ukoliko
unosimo veliku količinu proteina, obnovit ćemo stanice, izgraditi
mišiće i reducirati masnoće u organizmu, poručuju autori
ovih studija.
‘Sada imamo i druge podatke. Vrijeme je da se oslobodimo krivih
vjerovanja i jasno kažemo da visokoproteinska prehrana nije
zdrava te da može ozbiljno naštetiti bubrezima, osobito kod
osoba s visokim rizikom za razvoj kroničnih bolesti
bubrega’, stoji u zaključku studija.
‘Važno je da ljudi znaju da postoji druga strana visokoproteinske
dijete i da se uvijek treba isključiti početno ili moguće
oboljenje bubrega prije, nego što se promijeni način prehrane i
krene na visokoproteinsku dijetu’, naglašava dr. Denis
Fouque u priopćenju za javnost koje je
objavilo Europska udruga za dijalizu i transplantaciju.