Tijelo nas često traži ugljikohidrate zbog nekog 'skrivenog' uzroka...
Bez obzira na to jeste li osoba za slatko ili za slano, jednu
vrstu hrane svi ponekad jednostavno žudimo: radi se
o ugljikohidratima – čipsu, pekarskim proizvodima,
kolačima.
No, što ta želja za ugljikohidratima znači i postoji li zdravi
način da se nosimo s njima?
“Moguće je da postoje ‘zakopani’ uzroci vaše želje za
ugljikohidratima”, kaže McKel Kooienga, nutricionist, za
MindBodyGreen.
‘Može biti da ne jedete dovoljno hrane, ne balansirate proteine,
masti i vlakna i zato vaš krvni šećer nije stabilan. Moguće je i
da vam nedostaju neki minerali’.
Kako biste zaobišli tu žudnju, preventivno je najbolje
jesti pravilno balansirane obroke pa tako obogatite
prehranu voćem, povrćem, zdravim mastima i proteinima.
‘Mnogi ljudi žele jednostavno ugljikohidrate kad nemaju energije
ili nešto žele grickati’, kaže Carlere Thomas.
‘Umjesto da pojedete nešto što zapravo ne želite, uzmite zdraviju
opciju s jakim okusima’, dodala je i objasnila kako ona često
pojede bademe s aromom ili pečeni karfiol s parmezanom.
Nutricionistica Jessica Cording predlaže da
pokušamo odabrati jelo slične teksture ili okusa, ali
zdravije.
‘Generalno govoreći zdravi ugljikohidrati pružaju vitamine,
minerale, vlakna i ponekad proteine’, dodaje, a
Kooienga kaže da jedete krumpir, mahunarke,
kvinoju ili žitarice.
Ako vas tijelo traži nešto slatko onda posegnite
za bobičastim voćem koje sadrži antioksidanse i
vllakna. Oni koji žele nešto ‘konkretnije’ mogu se odlučiti
za batat. Ako želite tjestetninu onda jedite mahunarke poput
leće ili graška.
Međutim, pripazite i na mentalno zdravlje. Često ljudi zbog
stresa naginju nezdravim prehrambenim proizvodima pa pazite na
cjelokupni način života.