Još jedna od stvari zašto se veselimo ljetu je i mnogima omiljeno voće lubenica.
Nije jednostavno pronaći sočnu i ukusnu lubenicu koja će ispuniti
sva tvoja očekivanja. Pomoću nekoliko trikova više nikad nećeš
pogriješiti pri odabiru. Kupnjom prve lubenice možemo reći kako
službeno otvaramo ljetnu sezonu, piše miss7.24sata.hr.
No, kad malo bolje razmislimo izabrati pravi primjerak nije lako.
Vjerojatno si i ti davnih dana vidjela starije kako kucaju po
njoj pa si možda automatski i sama krenula tako tražiti
najzreliju bez da, zapravo, znaš što radiš. Osim još nekih
trikova, otkrit ćemo ti i što to lupkanje znači.
Postoji nekoliko stvari koje bi trebala provjeriti prije kupnje.
Pravo obrati pozornost na težinu lubenice koja ti se sviđa jer
težina igra veliku ulogu. Kad je lubenica zrela onda je i tvrđa
pa je najbolje da odabereš one koje ti se sviđaju i zatim probaš
dići svaku od njih. Najteža neka bude tvoj izbor. Isto
tako postoje i tvrdnje da su simetrične lubenice ukusnije kao i
da one duguljastije imaju više vode, a da su okruglije
slađe.
Vjerojatno si primijetila kako većina lubenica na kori ima žuti
dio na nekom mjestu. To označuje mjesto na kojem je ona ležala
dok je rasla. Što je mrlja više žuta, znači da je lubenica
zrelija. Izbjegavaj lubenice koje imaju bijelu ili vrlo blijedu
mrlju jer to znači da je plod ubran prerano. Isto tako ona mora
biti tamnozelene boje i imati što manje pruga po
sebi. Također, obrati pozornost i na peteljku ako ju
ima. Ako je ona suha znači da je lubenica zrela, no ako je
suha i zelena, to znači da je prerano ubrana te da neće
dozreti.
I napokon je na red došlo to slavno lupkanje. Naravno ne mislimo
doslovno lupanje po lubenici već tapkanje prstima. Ako čuješ da
je zvuk pun i tup, to znači da si odabrala zrelu lubenicu. No,
ako se radi o tihom i šupljem zvuku, nemoj odabrati tu lubenicu
koliko god ti lijepo izgledala jer je ona prezrela. Obrati
pozornost i na vibracije koje ćeš osjetiti u ruci u kojoj ju
držiš jer što su one jače, lubenica je
bolja, piše miss7.24sata.hr.
