Iako je mnogi ne preporučuju, jedna praksa u mršavljenju značajno potiče gubitak kilograma...
Mnogi stručnjaci smatraju da je zapisivanje svega što jedemo u
danu negativna praksa na dijeti. Međutim, zapravo je ključ do
bržeg i većeg gubitka kilograma, donosi nova studija.
Zapisivanje i kontrola svega što jedemo zahtjeva mnogo
truda, a znači da doslovno sve imamo na papiru: od toga da pišemo
sve što smo pojeli i popili do toga da bilježimo na koji način
smo pripremili hranu i koliko toga smo konzumirali. Osobe koje
pokušavaju izgubiti kilograme nisu vrlo entuzijastične oko toga,
a nerijetko tvrde da im to ubije volju za nastavkom dijete.
No, znanstvenici sa Sveučilišta u Burlingtonu i
Kolumbiji su otkrili da je praćenje unosa hrane izrazito
učinkovito i puno lakše nego što se čini.
‘Ljudi to mrze: smatraju da je naporno i grozno, ali pitanje je
bilo: Koliko vremena zapravo zapisivanje oduzme?’, izjavila je
Jean Harvey, voditeljica studije, ‘odgovor je
vrlo malo.’
U studiji je sudjelovalo 142 ljudi, a 81 posto ih je bilo
pretilo. Sudjelovali su u online programu, a stručnjaci su
pratili što su jeli te koliko su često zapisivali unos hrane.
Program je trajao 6 mjeseci, a zatim su analizirali rezultate.
Tim je otkrio da su najuspješniji bili oni sudionici koji su
izgubili 10 posto svoje težine. U prvom mjesecu te su osobe
vodile dnevnik 20 minuta dnevno, a do 6, mjeseca trebalo im je 14
minuta.
Ispostavilo se da ljudi automatski razvijaju razumnije
ciljeve u mršavljenju. Zapisivanje unosa namirnica dva puta
dnevno povezano je sa većim gubitkom kilograma. Osim toga,
osobe su postale konzistentnije u pravilnoj prehrani od onih
koje nisu redovito zapisivali.
Topliji dani sve su bliže pa je vrijeme za pravilnu prehranu i,
čini se, bilježnicu za zapisivanje!