Ako ste jedni od onih koji jedva čekaju kavu, nakon pijanstva - moramo vas razočarati...
Bez obzira na to jeste li popili čašicu, dvije ili ste
pretjerali prošli večer, kava ujutro neće biti od velike koristi,
tvrdi istraživanje.
Iako se nadamo da će jedna šalica rabuđujućeg napitka pomoći da
se otrijeznimo, ona zapravo nema veliki utjecaj na naše
kognitivne sposobnosti. Profesor Tony Moss
of na londonskom South Bank Universityju tvrdi da kava
ni na koji način ne smanjuje količinu alkohola u
krvi.
U emisiji Food Unwrapped na programu Channel
4’s otkrio je da ćete se možda osjećati više budni, ali
koordinacija vaših očiju i ruku kao i ostale motoričke
sposobnosti ostat će ‘usporene’ pod utjecajem alkohola. Moss
je svoje tvrdnje odlučio i potkrijepiti.
Pozvao je pet studenata u bar s kontroliranim uvjetim i zamolio
ih je da popiju dovoljno vodke i gin-tonica da bi postali
pomalo pripiti. Dao im je, zatim, kratki test koordinacije u
kojem su morali provući žicu kroz prsten i nitko nije položio
zadatak.
Profesor im je ponudio šalicu jake kave i, iako su se osjećali
više budni, ponovno su pali na testu motoričkih sposobnosti.
Testirao je i količinu alkohola uz pomoć alkotesta na puhanje
i utvrdio da kava nije imala nikakav učinak.
Zaključak istraživanja bio je da je ‘jedina stvar, koja nas može
otrijezniti, vrijeme’. Dodao je da treba otprilike tri sata
da tijelo razgradi jednu čašu vina, a za pivu mu je dovoljno dva
sata.