Riječ je o prvoj takvoj kuharici isključivo posvećenoj Varaždinskom zelju u kojoj stručna učiteljica kuharstva Mirjana Habek i čuvarica sjemena Marija Cafuk donose pedesetak recepata u kojima je Varaždinsko zelje jedan od temeljnih sastojaka.
U petak, 7. veljače, u etno kući Kitec,
kulturno-informativno-turističko-edukacijskom centru u Domitrovcu
održat će se predstavljanje kuharice ‘Zelja na veselje’ autorica
Mirjane Habek i Marije
Cafuk.
Predstavljanje počinje u 12 sati.
Riječ je o prvoj takvoj kuharici isključivo posvećenoj
Varaždinskom zelju u kojoj stručna učiteljica kuharstva
Mirjana Habek i čuvarica sjemena Marija
Cafuk donose pedesetak recepata u kojima je Varaždinsko
zelje jedan od temeljnih sastojaka.
Kuharicu će predstaviti autorice, kao i župan Varaždinske
županije Radimir Čačić, a promociji knjige
prisustvovati će i predsjedavajuća Turističke zajednice
Varaždinske županije Natalija Martinčević,
načelnik Općine Vidovec Bruno Hranić te urednik
knjige Kristijan Skočibušić.
– Istaknimo kako se u knjizi nalazi niz recepata koji će mnogim
obiteljima donijeti kreativnost i zeljarsko veselje u kuhinju,
ali i slast na tanjuru. Nakon ‘Tradicijske
kuharice’ promovirane prije petnaestak dana, Županija dobiva
još jednu vrijednu i korisnu knjigu koja je puna priča o
Varaždinskom zelju čija kvaliteta i vrijednost je prepoznata i na
razini Europske unije – stoji u najavi.