Cilj sajma je podizanje svijesti javnosti o potrebi zaštite naziva hrvatskih autohtonih proizvoda, kao i jačanje turističke ponude i održivog razvoja.
U Županijskoj palači u Varaždinu održan je
organizacijski sastanak na temu Dan zaštićenih hrvatskih
autohtonih proizvoda. Naime, Varaždinska je županija ove godine
domaćin tog sajma u suradnji sa Ministarstvom poljoprivrede i
Istarskom županijom kao partnerom.
Sama intencija je intencija je da se zaštićeni
proizvodi marketinški šire po Republici Hrvatskoj i
šire, a organizacijskom sastanku prisustvovali su i posebna
savjetnica župana ujedno i predsjedavajuća Turističke zajednice
Varaždinske županije Natalija Martinčević,
pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i ruralni razvoj dr.
sc. Dragutin Vincek, direktor Turističke zajednice Varaždinske
županije Miran Bojanić Morandini, pomoćnica
ministra poljoprivrede dr.sc. Jelena Đugum,
Sanja Kolarić Kravar i Patricija Hegedušić iz Ministarstva
poljoprivrede, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu,
šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu Ezio
Pinzan, Marija Cafuk iz P.P.P. Cafuk te
Silvija Zagorec iz Općine Vidovec.
Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda će
se održati u subotu, 13. travnja, ove godine, ispred Županijske
palače kao i u atriju same palače u periodu od 9 do
19 sati. Na prigodnim štandovima biti će prezentirani
prvenstveno zaštićeni proizvodi, poput Istarskog pršuta,
Međimurskog mesa ´’z tiblice Poljičkog soparnika’, Varaždinskog
zelja, Ekstra djevičanskog maslinovog ulja Cres, Dalmatinskog
pršuta i Baranjskog kulena.
Posebna savjetnica župana ujedno i predsjedavajuća Turističke
zajednice Varaždinske županije Natalija
Martinčević je istaknula kako Županija ima mnogo toga za
ponuditi te će preuzeti svu organizaciju u suradnji sa
Ministarstvom poljoprivrede i Istarskom županijom, a posebno će
se provoditi niz aktivnosti kako bi se promovirali hrvatski
zaštićeni proizvodi.
– Izuzetno mi je drago da smo domaćin ove velike manifestacije
koja će sasvim sigurno privući veliki broj građana iz naše
Županije, ali i šire. Promovirati ćemo naše
proizvode, OPG-ove, biti će tu mnogo delicija, a uz sve to
nastupiti će i Kulturno umjetnička društva iz Varaždinske te
Istarske županije. Kulinarski show-zaštićenih proizvoda
organizirati će Udruga kuhara koja će pripremati jela za građane.
Sve u svemu biti će to jedan lijepi događaj i već sada pozivamo
građane da u svoje aktivnosti upišu datum 13. travanj
– rekla je Natalija Martinčević.
Varaždinska županija je do sada zaštitila Varaždinsko
zelje oznakom izvornosti na razini Europske unije,
Zagorski puran zaštićen oznakom zemljopisnog podrijetla,
Varaždinski klipić, a neki proizvodi su u postupku registracije.
Inače, cilj sajma je podizanje svijesti javnosti
o potrebi zaštite naziva hrvatskih autohtonih proizvoda, kao i
jačanje turističke ponude i održivog razvoja.