Srednja škola Prelog i ove je godine oduševila posjetitelje Sajma cvijeća projektom „Cvijeće na tanjuru“, a proizvodi su rasprodani već do podneva.
Sa Sajma cvijeća u Prelogu stigla je još jedna lijepa priča o kreativnosti, znanju i zajedništvu. Protekle subote, 25. travnja, na ovom tradicionalnom događanju sudjelovala je i Srednja škola Prelog, koja je i ove godine predstavila svoj tematski projekt „Cvijeće na tanjuru“.
Uz prekrasno proljetno vrijeme, odličnu organizaciju Turističke zajednice Grada Preloga te velik broj posjetitelja i raznolikih izlagača, i ove su godine imali priliku biti dio jedne uistinu posebne priče.
Među brojnim izlagačima i ove je godine svoje mjesto imala Srednja škola Prelog, koja je predstavila svoj tematski projekt naziva „Cvijeće na tanjuru“. Riječ je o projektu koji se u školi provodi kroz cijelu školsku godinu, a usmjeren je na kreativno i inovativno korištenje cvijeća i aromatičnog bilja u kulinarstvu.
Nastavnica Sanja Kovačić, koordinatorica projekta, okupila je vrijednu i maštovitu ekipu učenika i nastavnika koji su za jubilarni 25. Sajam cvijeća pripremili jedinstvene proizvode od jaglaca, jorgovana, medvjeđeg luka i ružmarina.
U okviru ponude bili su iznimno zanimljivi i nesvakidašnji proizvodi koje je osmislila i izradila nastavnica Snježana Janković – domaći sirup od jorgovana, domaći žele od jorgovana, liker od jaglaca te mješavine sušenih cvjetova za pripremu čaja.
Ovi su proizvodi na poseban način obogatili cjelokupni asortiman, donoseći dašak novog i drugačijeg. Njihova izrada zahtijevala je tjedne predanog rada – od prikupljanja i sušenja bilja do pažljivog usklađivanja omjera u recepturama kako bi konačni rezultat bio vrhunske kvalitete.
Ništa manje zanimljivi i jednako kvalitetni bili su i ostali proizvodi. Nastavnik Danijel Naranđa, majstor kuhar, izradio je mirisno pecivo s ružmarinom, dok je nastavnica Gordana Žvorc osmislila i pripremila pesto od medvjeđeg luka te namaz od sira i ružmarina.
Svi proizvodi bili su prigodno i vizualno atraktivno ambalažirani, uz poseban naglasak na ekološki prihvatljivu ambalažu. Posebna pažnja posvećena je i tome da svaki posjetitelj može ne samo degustirati proizvode i eventualno ih ponijeti sa sobom, već i dobiti savjet za njihovu pripremu kod kuće te ponijeti recepture u fizičkom ili online obliku.
Za taj dio pobrinula se nastavnica Marina Branilović, koja je izradila bookmarkere, QR kodove i promotivne materijale sa svim informacijama o proizvodima, kao i ostale detalje štanda.
Naravno, ničega od navedenog ne bi bilo bez učenika Srednje škole Prelog, koji su sudjelovali u svim fazama i etapama izrade proizvoda i promotivnih materijala. Neki od njih u subotu su se predstavili i kao prodavači: Elena Blažić, Lorena Kežman, Kyara Klara, Tena Kosir, Ena Banjkovec i Patrik Čonkaš.
Koliko su u tome bili uspješni najbolje govori činjenica da su već do 12 sati rasprodali sve proizvode, pa ekipe koje su trebale biti na štandu u subotu poslijepodne i u nedjelju više nisu imale što nuditi.
Valja napomenuti kako je riječ o školskim proizvodima koji su se prodavali u okviru učeničke zadruge „Drava“ te su, zbog svoje unikatnosti i raritetnosti, bili izrađeni u limitiranom izdanju.
Dodatni dio ponude bile su i eko vrećice s motivima cvijeća, koje su izradili učenici u sklopu izvannastavne aktivnosti „Eko kreativci“, pod mentorstvom nastavnica Tanje Gregur i Mirele Petković.
Projekt „Cvijeće na tanjuru“ dio je projekta SHE, mreže škola koje promiču zdravlje, u koji je uključena i Srednja škola Prelog.
Ovim putem zahvalili su svim Preložanima, kao i ostalim posjetiteljima Sajma cvijeća, koji su posjetili njihov štand, razgledali ga, razgovarali s učenicima i nastavnicima te podržali njihov rad. Posebnu zahvalu uputili su i Turističkoj zajednici Grada Preloga na pozivu i mogućnosti sudjelovanja.
Uz poruku „Hvala, Prelog – vidimo se i iduće godine!“, još jednom su potvrdili da znanje, kreativnost i zajednički rad uvijek pronađu put do publike.
