Ovo je najjače i najprestižnije natjecanje turističko –ugostiteljskih škola iz cijele Europe
U ponedjeljak 17. listopada u talijanskom gradu Senigalliji
započinje 35. konferencija i natjecanje AEHT, najjače i
najprestižnije natjecanje turističko –ugostiteljskih škola iz
cijele Europe.
Natjecanje će trajati cijeli tjedan, a najbolji učenici iz
najboljih turističko – ugostiteljskih škola iz cijele Europe
natjecat će se u 11 različitih disciplina: Pastry, Barista,
Restaurant Service, Wine Service, Coctail, Culinary Art,
Decathlon, Front Office, Hospitality Management, Tourist
Destination i Strategic Thinking.
Svoje predstavnike na ovom top natjecanju ima i Srednja škola
Prelog, i to u tri discipline.
– U disciplini Front Office (Poslovanje recepcije hotela)
natjecat će se Ema Kos iz 4. razreda turističko
– hotelijerskih komercijalista pod mentorstvom prof.
Marine Branilović.
– U disciplini Dechatlon (kuhanje u timu pred publikom) natjecat
će se Karlo Gracin Šardi iz 3. razred kuhara pod
mentorstvom nastavnice kuharstva Anice
Naranđa.
– U disciplini Coctail (pripremanje koktela) natjecat će se
Ivana Hansderfner, iz 4. razred turističko –
hotelijerskih komercijalista pod mentorstvom nastavnika
Zorana Tomašića.
Pripreme za odlazak u Italiju u sva tri tima bile su složene i
zahtjevne, no svi su uistinu s entuzijastom prionuli na posao pa
u dobre nastupe ne sumnjamo. Kako iz organizacijskih razloga sva
tri mentora ne mogu s njima na put, pratit će ih mentorica Anica
Naranđa te koordinatorica projekta Receza u SŠ Prelog
Sanja Kovačić.
Sretno ekipa!