Poljoprivredne proizvođače ove najsjevernije, najmanje i najgušće naseljene županije u Hrvatskoj muče slični problemi kao i njihove kolege u ostalim županijama, ali i ponešto različiti.
Potrebne mjere koje treba implementirati u našu proizvodnju
možemo svesti na tri riječi:
EDUKACIJA – POVEZIVANJE – PROMOCIJA
Mala poljoprivredna gospodarstva, ona sa manje od 5ha površine,
okosnica su poljoprivredne proizvodnje u EU i čine 2/3
poljoprivrede u EU. Kod nas takva gospodarstva izumiru jer su
ekonomski neodrživa. Žalosno je što ne shvaćamo da osim onih koji
su direktno uključeni u proizvodnju na malim poljoprivrednim
gospodarstvima postoji puno veći broj onih koje ta ista
gospodarstva indirektno upošljavaju. To su veterinari, prodavači
i serviseri poljoprivrednih strojeva, trgovine repromaterijala i
zaštitnih sredstava i dr. Dok tu problematiku sagledamo iz tog
kuta, vidljivo je da je nužna podrška lokalne uprave da bi ova
mala poljoprivredna gospodarstva opstala.
Već smo mnogo puta čuli da je potrebno uspostaviti kratke lance
opskrbe. Još je važnije educirati lokalno stanovništvo o potrebi
uvođenja lanaca da bi se svježom i kvalitetnom prehranom čuvalo
vlastito zdravlje i zdravlje naše djece, ali i radna mjesta naših
vrijednih poljoprivrednih proizvođača.
Školsko voće i školsko mlijeko bio je dobro zamišljen projekt
koji je u svojoj provedbi otišao u krivom smjeru, pa umjesto da
naša djeca jedu voće i piju mlijeko sa obližnjih poljoprivrednih
gospodarstava, njima se u školama nude proizvodi opet iz nekih
lanaca i prerađivačkih industrija.
Ovdje bi trebala reagirati lokalna uprava i inzistirati da se
projekt provodi kako je prvotno zamišljen.
Vrlo je bitna i edukacija samih poljoprivrednih proizvođača gdje
uloga lokalne uprave treba biti podrška i poticanje nekog oblika
udruživanja jer je poznato da raznim oblicima udruživanja
poljoprivredni proizvođači postižu bolje rezultate, kako u nabavi
repromaterijala i postizanju veće proizvodnje, tako i u boljem
plasmanu vlastitih proizvoda.
Jedan od problema međimurske poljoprivrede je i monokultura;
naime, oko 60% obradivih površina Međimurja čini kukuruz.
Međimursko tlo daje vrlo dobre rezultate u voćarstvu,
povrtlarstvu, vinogradarstvu… Lokalna bi uprava trebala podržati
takvu proizvodnju kao i projekte izgradnje i opremanja skladišnih
prostora kojih u Međimurju nedostaje. Oplemenjivanje proizvoda je
također jedan od ključnih elemenata koji pridonosi lakšem, bržem
i boljem plasmanu vlastitih proizvoda. Ovdje također očekujemo
potporu županijske vlasti.
Propustili smo, nažalost, da u vrijeme ove epidemije promoviramo
proizvod u čijoj smo proizvodnji jedna od najjačih županija u
Hrvatskoj, na koje se zbog njegovog sastava i ljekovitih
svojstava oslanjamo kod raznih bolesti, oslabljenog imuniteta i
alergija, a to je kozje mlijeko. Prema podacima iz 2018. godine,
trećina kozjeg mlijeka u Hrvatskoj proizvodi se u
Međimurju.
Promocija međimurskih proizvoda logički se nastavlja razvojem
seoskog turizma gdje uz 3 hrvatske destinacije (Istra, Konavle,
Baranja), Međimurje treba postati četvrta prepoznatljiva
destinacija u našoj zemlji, u čemu će joj njezina biološka
prepoznatljivost uvelike pomoći.
Godine rada naših mnogobrojnih stručnjaka rezultirale su
stvaranjem zaštićenih proizvoda, sorti i autohtonih pasmina. Od
toga su najpoznatiji “Meso z tiblice”, “Pušipel”, kokoš Hrvatica,
Mali međimurski pas i Međimurski konj – kojeg na ovom popisu, bez
hitne intervencije, više neće biti.
Uz pomoć stručnih ljudi potrebno je i dalje raditi na
prepoznatljivosti međimurskih proizvoda, sorti i pasmina.
Svakodnevno se javljaju nov mogućnosti i zahtjevi (Dravska guska,
Dobravski ljuk, Međimurska gibanica…), a za sve to nam je
potrebna potpora županijske vlasti.
Slijedom svega rečenog, savršeno je jasno da živimo u bogatom
kraju, iznimno perspektivnom, gdje postoji ogroman prostor za još
veći napredak. Prostor za politiku jest u postavljanju preduvjeta
za napredak, a nakon toga maknuti politiku i političare kako ne
bi “smetali” proizvođačima i potrošačima.
Gordana Vuković, struč. spec. ing. agr.,
Nositeljica liste Mosta, Hrasta i Hrvatskih suverenista za
Županijsku skupštinu Međimurske županije