Ukusni i kremasti kolač koji osvaja svakoga

Ako ste ljubitelj kremastih kolača onda sigurno volite i kremšnite. Pored samoborskih i zagrebačke kremšnite imaju svoje poklonike, a za njihovu što bržu pripremu kore lisnatog tijesta možete zamijeniti keksima.  

Kod pripremanja kremšnita najvažnija je krema koja čini veći dio kolača, a za koju možete naići na nekoliko recepata. Ovo je jedan od njih. U loncu izmiksajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte mlijeko, vrećicu pudinga od vanilije i oštro brašno te dobro izmiksajte. Smjesu kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, a potom ju skinite s vatre i u nju umiksajte maslac. 

U visoki kalup za kolače posložite Petit kekse koje ste prethodno namočili u toplo mlijeko. Na njih izlijete žutu kremu, šlag te na kraju zalijete rastopljenom ili naribanom čokoladom. Kremšnite ostavite u hladnjaku da se rashlade. U slast!

Sastojci:

- 6 jaja

- 70 g šećera

- vanilin šećer

- 1 l mlijeka

- puding od vanilije

- 100 g oštrog brašna

- 125 g maslaca

- Petit keksi

- vrhnje za šlag

- čokolada za kuhanje