Bajadera s oblatnima vrlo je ukusna i brzo gotova
Gotovo da nema događaja ili manifestacije na području Općine Nedelišće, a koji nije popraćen članicama Udruge žena. Tako su se vrijedne ženice i ovaj tjedan rado odazvale 60. obljetnici proslave proglašenja platane zaštićenim spomenikom parkovne arhitekture. Zadužene za okrjepu za sudionike obilježavanja pripremile su tople napitke, ali i male slatke zalogajčiće. U šarolikoj lepezi razno-raznih kolača za oko nam je zapela domaća bajadera.
– Recept je jednostavan. Ništa se ne peče, već se koriste oblatne koje filate sa dvije-tri smjese, ovisno o ukusima. Za filanje odnosno kremu prokuham maslac, šećer i kekse te dodam mljevene orahe. U pola smjese možete staviti kakao, da bude tamnija. Kad ste gotovi s filanjem ostavite kolač da odstoji nekoliko sati, najbolje preko noći, i spreman je za rezanje. Sama priprema nije zahtjevna, treba samo dobra volja, otkrila nam je Dragica.
Sastojci:
– paket oblatnih
Prva smjesa:
– 3 dl vode
– 200 g šećera
– 125 g maslaca
– 300 g mljevenih keksa
Druga smjesa:
– 3 dl vode
– 200 g šećera
– 125 g maslaca
– 30 dag mljevenih oraha
Pečete li kolače? Objavljujete li slike svojih slastica na društvenim mrežama? Pošaljite nam sliku slatkog ili slanog deserta i podijelite recept s drugima. Još bolje ako je na slici i kuharica! Hladnije vrijeme idealno je za slasne zalogajčiće i razmjenu recepata. Pišite nam na e-mail adresu recepti@emedjimurje.hr