Pečete li kolače? Objavljujete li slike svojih slastica na društvenim mrežama? Pošaljite nam sliku slatkog ili slanog deserta i podijelite recept s drugima. Još bolje ako je na slici i kuharica! Hladnije vrijeme idealno je za slasne zalogajčiće i razmjenu recepata. Pišite nam na e-mail adresu recepti@emedjimurje.hr
Radmila Kopačević, predsjednica Udruge žena Črečan, s nama je podijelila recept za savršenu medenu pitu koja se topi u ustima.
– Zamijesite brašno, prašak za pecivo, šećer, jaje, med, maslac i
mlijeko. Tijesto podijelite na četiri jednaka dijela od kojih
pravite kore i svaku posebno zapečete, nekih desetak
minuta, rekla je Radmila.
Kore se slažu jedna na drugu, a između njih stavlja se krema.
– Priprema kolača nije previše zahtjevna, osim kora koji se moraju razvaljati i peči svaka zasebno pa time iziskuje nešto više vremena, naglasila je Radmila te dodala da je kolač najbolji kad malo odstoji.
Sastojci za kore:
– 500 g glatkog brašna
– 150 g šećera
– 1 jaje
– 100 g maslaca
– 80 g meda
– 4 žlice mlijeka
– prašak za pecivo
– malo cimeta
Sastojci za kremu:
– 500 ml mlijeka
– 50 g oštrog brašna
– 150 g šećera
– 2 vanilin šećera
– 150 g maslaca