Nedavno obnovljena čakovečka Gradska tržnica, certificirana je seljačka tržnica. To znači da na njoj proizvode mogu prodavati i lokalni proizvođači, a da je uistinu riječ o domaćim proizvodima, jamči certifikat koji se prodavačima dodjeljuje svake godine.
Za 2021. certificiranje je provedeno u lipnju, dobilo ga je 48
proizvođača, a ove subote uručila im ih je gradonačelnica Grada
Čakovca Ljerka Cividini.
Prilikom uručivanja ovogodišnjih certifikata, gradonačelnica
Cividini rekla je da trendovi i briga za zdravlje, građane s
kupnje povrća i voća u supermarketima ponovno okreće prema
domaćim, lokalno uzgojenim proizvodima. Stoga je važno da je roba
koja se prodaje na Gradskoj tržnici uistinu proizvedena na našim
seljačkim gospodarstvima. Upravo certificiranje, istaknula je
Cividini, svima nama potvrđuje da je ono što kupimo kod
prodavača, plod rada i truda naših poljoprivrednika. Važno je i
to što kupnjom takvih proizvoda pomažemo i našim seljacima te
tako pridonosimo očuvanju domaće poljoprivrede, koja se teško
nosi s konkurencijom velikih trgovačkih lanaca.
U pratnji gradonačelnice prilikom podjele certifikata bio je i
direktor Gradskog komunalnog poduzeća ČAKOM Ivica Perhoč. Rekao
je da se certificiranje provodi od 2012. godine, u skladu s
pravilima Udruge hrvatskih tržnica u kojoj je i naš plac.
Dodijeljenim certifikatom, obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo
ostvaruje pravo uporabe oznake “Proizvodi hrvatskog seljaka”,
koja je namijenjena označavanju poljoprivrednih proizvoda i
prerađevina standardne kvalitete proizvedenih na području
Hrvatske koji se izravno prodaju na tržnicama. Svrha
certifikacije je olakšati proizvođačima hrane izravnu prodaju
svojih proizvoda potrošačima uz jamstvo porijekla proizvoda.
Prve godine bilo je certificirano 36 proizvođača, dok ih danas na
čakovečkom placu ima 48. Riječ je obiteljskim poljoprivrednim
gospodarstvima iz Međimurja i okolnih županija koji prodaju na
našoj tržnici.