Ovo je potvrda da se na čakovečkom placu prodaju domaći i kvalitetni proizvodi
U petak je održana podjela certifikata OPG-ima koji prodaju na
čakovečkoj Gradskoj tržnici. Riječ je o projektu Udruge hrvatskih
tržnica, koji se u Čakovcu provodi već osam godina, a preko kojeg
se jamči kvaliteta i izvornost proizvoda koji se prodaju na
tržnici. Certifikate su vlasnicima i predstavnicima OPG-ova
dijelili čakovečki gradonačelnik Stjepan Kovač
te direktor Gradskog komunalnog poduzeća Čakom, Ivica
Perhoč.
Kako bi OPG dobio certifikat, potrebna je provjera posebnog
povjerenstva koja obilazi gospodarstva, odnosno sve prijavljene
proizvođače te na samom licu mjesta zaključuje radi li se doista
o domaćoj proizvodnji. S druge strane, dobitnici certifikata na
taj način kupcima dokazuju da se radi o svježim i kvalitetnim
proizvodima, odnosno sezonskoj proizvodnji. Provjere certifikata
obavljaju se jednom godišnje, a Grad Čakovec na svom području ima
mnogo OPG-ova čiji je interes da im proizvodi čim jednostavnije i
brže dođu do kupaca.
Prilikom podjele certifikata domaćim proizvođačima, gradonačelnik
Grada Čakovca Stjepan Kovač naglasio je kako je prodaja na
čakovečkoj tržnici odlična strategija, jer Čakovčani imaju naviku
kupnje na svom placu te na taj način OPG-ovi uspiju prodati
većinu svoje proizvodnje.
– Domaća proizvodnja je strateška, u tome se svi slažu, no ona
ništa ne vrijedi ako ne postoje uhodani kanali prodaje. Na ovaj
način proizvođačima se omogućuje prodaja proizvoda na za to
predviđenim mjestima, potvrđuje se da se radi o domaćoj hrani, a
kupcima je to garancija da će kupiti lokalni i zdravi proizvod te
tako posredno i pomoći našoj poljoprivredi – zaključio je
gradonačelnik Kovač.
Ove godine je certificirano ukupno 43 proizvođača sa čakovečke
tržnice, dva više nego prošle godine.