OKUSITE MEĐIMURJE Kupnjom u ‘Međimurskom štacunu’ podržite rad domaćih poljoprivrednika!

Uz domaće vinare, proizvođače sira, meda, ulja, džemova, pekmeza i sokova, u Međimurskom štacunu moći će se kupiti svježe voće i povrće, meso i mesni proizvodi, brašna, tjestenina, čajevi i brojni drugi domaći proizvodi

Najbolje od Međimurja podrijetlom, okusom i mirisom, proizvedeno vrijednim rukama i trudom domaćih ljudi, od sada možete pronaći i kupiti na jednom mjestu – u “Međimurskom štacunu” koji je otvoren u samom centru Čakovca (Trg Eugena Kvaternika 5). Projekt je to prvog organiziranog kratko opskrbnog lanca u Hrvatskoj “Najbolje ¢z Međimurja” koji okuplja odabrane najkvalitetnije proizvođače i najbolje proizvode s područja Međimurske županije.

Podrška lokalnim poljoprivrednicima, dostupnija kvalitetna domaća hrana

S ciljem promocije lokalno proizvedene hrane međimurskih poljoprivrednika, poboljšanja proizvodnje i prodaje proizvoda kroz povezivanje proizvođača u poljoprivredno – prehrambenom sektoru, tijekom 2017. godine započeo je europski projekt AgriShort punog naziva Uspostava kratkih opskrbnih lanaca i konkurentnog poljoprivrednog sektora u prekograničnom području kroz institucionalnu suradnju.

Nositelj projekta je Javna ustanova za razvoj Međimurske županije REDEA, a upravo je zahvaljujući ovom projektu osnovan kratki opskrbni lanac (KOL) “Najbolje ¢z Međimurja” s kojim je krenula ideja otvaranja dućana.

– Ovo je prvi puta u Hrvatskoj da su poljoprivrednici otvorili dućan bez posrednika. Želimo široj zajednici omogući dostupnost kvalitetnije domaće hrane, podići kvalitetu života i razinu zdravlja, a ostvarena dobit bit će reinvestirana s ciljem realizacije budućih inicijativa i projekata Udruge. Projekt je to svih članova našeg društva koji žele doprinijeti razvoju lokalnih sustava hrane, odnosno, da se hrana proizvedena u Međimurju, ovdje i pojede – istaknula je predsjednica udruge članova KOL-a “Najbolje ‘z Međimurja” Valentina Hažić.

Realizaciji ove inicijative pomogli su Međimurska županija i Grad Čakovec kroz financiranje rada Udruge. Županija sudjeluje u pokrivanju troškova najma prostora, a Grad Čakovec u djelomičnom opremanju dućana i financiranju promotivnih aktivnosti.

Pored dobrobiti za proizvođače i potrošače, prvi organizirani kratki opskrbni lanac u Hrvatskoj “Najbolje ‘z Međimurja” direktno utječe i na razvoj lokalnog gospodarstva, istaknuo je župan Međimurske županije Matija Posavec podsjetivši da je poticanje prodaje lokalne hrane započelo još prije par godina.

– Međimurski štacun korak je dalje u našem promišljanju kako podržati lokalne proizvođače. S Toplicama Sveti Martin potpisali smo sporazum zahvaljujući kojem 70% namirnica nabavljaju od međimurskih poljoprivrednika te smo s poticanjem razvoja i promocijom lokalno proizvedene hrane nastavili i organiziranjem Regionalnog placa na MESAP-u gdje smo okupili najbolje od OPG-ova iz sjeverozapadne Hrvatske. Od 7 regionalno distributivnih logističkih centara za poljoprivredne proizvode u Hrvatskoj, jedan će se nalaziti upravo u Međimurju, što će imati veliki značaj za naš gospodarski razvoj – rekao je.

Pristupačne maloprodajne cijene za oko 150 vrsta različitih sezonskih proizvoda

Proizvođači sami osmišljavaju zajedničku prodaju, zajedno naručuju ambalažu, koriste skladišta, dostavna vozila i dolaze do lokalnog tržišta. Ishod su pristupačne maloprodajne cijene za krajnjeg potrošača bez posredničkih marži. Pored toga, kupac dobiva svježe sezonske proizvode od poznatog i provjerenog proizvođača, proizvedene u njegovom neposrednom okruženju.

Ponuda u Štacunu bit će razgraničena u dvije kategorije proizvoda, od čega će proizvodi koje karakterizira iznimna kvaliteta biti označeni zlatnom oznakom “Najbolje ¢z Međimurja”. Uz domaće vinare, proizvođače sira, meda, ulja, džemova, pekmeza i sokova, u Međimurskom štacunu moći će se kupiti svježe voće i povrće, meso i mesni proizvodi, brašna, tjestenina, čajevi i brojni drugi domaći proizvodi 20-ak međimurskih poljoprivrednika.