FOTO: Rijetke gljive na Festivalu gljiva u Pušćinama

>> FOTO: Rijetke gljive na Festivalu gljiva u Pušćinama

Gljivarsko društvo Smrčak iz Čakovca već tradicionalno organizira Festival gljiva u Pušćinama u suradnji s Turističkom zajednicom Općine Nedelišće i restoranom-pansionom Mamica.

Na terasi Mamice gljivari su prošli vikend, 3. i 4. listopada, predstavili najatraktivnije primjerke raznih jestivih, nejestivih i otrovnih gljiva. Gljivari su među ostalima izložili i neke rjeđe i zaštićene gljive kao što su jestiva i ukusna Blagva ili pak nejestiva Velika Polipovka. Osim gljiva, našli su se tu brojni drugi pripravci od gljiva koje su posjetitelji mogli i kušati.

Restoran Mamica je osigurao i popratni gastronomski program u znaku gljiva. Oba dana održavanja festivala organiziralo se kuhanje Gljivarske kotlovine, a uz jela od gljiva moglo se na terasi restorana uživati uz živu svirku. Sandri Nedeljko, vlasnici i glavnoj kuharici restorana Mamica, u subotu se u kuhanju kotlovine pridružio popularni MasterChef Časlav Matijević.

Kao pratnja hrani, tu su bili vinari s različitih strana Hrvatske, ali i iz Francuske, tako da su posjetitelji manifestacije mogli kušati koja od ponuđenih vina bolje odgovaraju jelima od gljiva. Festival gljiva 2015 podržale međimurska vinarija Belović, istarska Medea, konavoski vinar Božo Metković i francuska vinarija Lionel Osmin & Cie koju u Hrvatskoj predstavlja tvrtka Vinolicious.

Restoran i pansion Mamica, na čijoj terasi se održao Festival gljiva 2015, obiteljski je restoran i pansion u Pušćinama, čija je težnja sačuvati stare običaje i jela, spasiti ih od zaborava uz, naravno, malu primjesu modernih tehnologija. Koriste prvoklasne namirnice, a partneri su im prvenstveno lokalni OPG-ovi. Restoran i pansion Mamica otvoren je 2008. godine i već od prve godine rada uvršteni su u 100 najboljih restorana Hrvatske po izboru Kluba Gastronaut.

Na poziv pansiona Mamica i Turističke zajednice Općine Nedelišće, u organizaciji G.E.T. Reporta, Festival gljiva 2015 posjetila je grupa eno-gastro novinara, koje su prije otvorenja Festivala Ivanka Novak, zamjenica predsjednika TZO Nedelišće i Ivan Škvorc Ivač proveli Općinom Nedelišće kako bi im pokazali bar dio ponude ove Općine.

Zanimljivo je za spomenuti, Ivan Škvorc Ivač, otac Sandre Nedeljko, vlasnice restorana – pansiona Mamica, glazbenik je po zanimanju s više od 50 godina karijere, a 2011. godine dobio je Nagradu “Zrinski” Međimurske županije, za poseban doprinos u području kulture.

Općina Nedelišće ima doista zanimljiv popis kulturnih i prirodnih znamenitosti te zabavnih sadržaja koje vrijedi posjetiti i nemoguće ih je sve obići u jednom danu pa je trebalo odabrati dio koji će prikazati presjek te ponude. Uz restoran i pansion Mamica, predstavljeni su: Horvatova kovačnica u Gornjem Hrašćanu, Izletište Ribnjak Črečan i Medeni vrt Tatjane Šardi u Črečanu, uljara Poljo Posavec i bačvarija Pozvek u Dunjkovcu i sportski centar ATON u Nedelišću.

Povezani sadržaj
Preporučeno
Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video?
Pošaljite nam na mail info@emedjimurje.hr ili putem forme Pošalji vijest
Komentari
Najnovije