Pojedine začine jednostavno morate imati u svojoj kuhinji. Ne samo zbog okusa koje daju vašim jelima, već i učinka na vaše zdravlje.
Jedan od neizostavnih začina je i timijan. Timijan stimulira rad svih organa i jača organizam. Djelotvoran je protiv kašlja i drugih problema s plućima, a njegova ljekovitost poznata je od davnina.
Upotrebljava se za liječenje anemije, groznice, probavnih smetnji, mamurluka, a smatra se da je učinkovit protiv svih vrsta grčeva i da ublažava tegobe tijekom PMS-a.
Osim toga, timijan čisti pluća od sluzi, ali i djeluje prtiv svih vrts agrčeva, od kašlja, bronhitisa, astme i otežanog disanja.
Ima blagotvorno djelovanje na želudac i smiruje organizam stoga se preporučuje svima koji pate od depresije, uznemirenosti, nesanice, noćnih mora, ali i glavobolja.
Čaj i sirup od timijana
Oko 4 grama timijana prelijte s 200 ml vrele vode i ostavite poklopljeno 15 minuta. Procijedite i popijte. Savjetuje se piti od dvije do tri šalice takvog čaja dnevno, ali uvijek svježe pripremljenog.
Sirup se priprema tako što se u jednu litru vrele vode stavi 100 grama timijana i 1600 grama šećera te se sve zajedno kuha dok voda ne poprimi izgled sirupa. Sirup se konzumira prohlađen, a kada imate problema s kašljem ili bronhitisom savjetuje se uzeti šest jušnih žlica sirupa dnevno.