Jedna švedska obitelj na dva tjedna promijenila je svoje prehrambene navike.
U sklopu eksperimenta švedskog lanca supermarketa Coop i Švedskog instituta za istraživanje okoliša, obitelj je potpuno promijenila jelovnik i sve su namirnice zamijenili – organskim, piše Shoot.
Peteročlana obitelj tako se hranila puna dva tjedna, a da bi mogli pratiti rezultate eksperimenta, prije i nakon tog razdoblja testiran je urin svakog člana obitelji. Pokazalo se da se nakon 15 dana isključivo organske prehrane razina kemikalija u njihovu urinu drastično smanjila.
Ovaj eksperiment pokazao je da je potrebno tek nekoliko dana hraniti se isključivo organskom hranom da se tijelo počne čistiti od kemikalija koje unosimo neorganskom hranom, što je i bio cilj studije kojom se želi promovirati zdraviji način prehrane.
Ipak, najveća prepreka da na ovaj način očuvamo svoje zdravlje jest visoka cijena organskih proizvoda.