Udruga oboljelih od celijakije SZ Hrvatske je u petak (10. travnja) u prostorima KUD-a Strahoninec održala bezglutensku radionicu. Članice Udruge prezentirale su prisutnima pripremu peciva, langoša, tortilja, mlinci, štrukli, zagrebačkih kremšnita.
Tvrtka G-M Pharma Zagreb d.o.o. bila je pokrovitelj te je donirala više vrsta brašna bez glutena potrebnih za održavanje radionice “Bez glutena”. G-M Pharma Zagreb je distributer bezglutenskih proizvoda firme Hammermühle Diät GmbH, vodećeg proizvođača bezglutenske hrane.
Na radionicu u Strahoninec stigao je predstavnik G-M Parme Dalibor Dujmić: “Naša tvrtka donirala je tečaj sa različitim vrstama bezglutenskog brašna i test na celijakiju koji je jednostavan i vrlo pouzdan kućni test za otkrivanje celijakije preko IgA antitijela iz kapi krvi uzete s vrha prsta.”
“Naš osnovni cilj je podizanje svijesti o celijakiji oboljelih i šire zajednice. Poboljšati kvalitetu života oboljelih, obavještavati o pravilnom izboru bezglutenskih namirnica, te promovirati prehranu bez glutena. Udruga organizira druženje članova, radionice te predavanja liječnika.
Ako imate bilo kakvih pitanja možete nam se obratiti na email celijakija.szh@gmail.com ili mobitel 098 861853″ – kazala je na radionici Marija Goričanec– Predsjednica Udruge oboljelih od celijakije SZ Hrvatske.