“Nastala je afera kada smo nedavno informirali potrošače da se limun, a i ostali agrumi, te ostalo voće tretiraju sa fungicidom imazalilom, jer potrošači to moraju znati.
Neki stručnjaci su nas čak proglasili neznalicama i “ideološkim toksikolozima” koji stvaramo paniku, jer usudili smo se progovoriti da nas truju i da mi to moramo bar znati. Slijedeći našu misiju informiramo i savjetujemo potrošače kako oprati pesticide s voća i do 75%! Izbor kupovnog organskog voća u Hrvatskoj je još uvijek vrlo slab, takvo voće je često uvezeno pa nije svježe, često je lošije kvalitete i na žalost – za mnoge potrošače preskupo.
Kako se ipak ne bi odrekli ukusnog i zdravog voća što napraviti? Pranje pod vodom uklanja samo mehaničke nečistoće i mali dio pesticida pa su pojedini potrošači počeli koristiti blago (eko) sredstvo za pranje posuđa i četku, a zatim gule koru koja je puna hranjivih tvari. Iako se tako voće opere puno bolje nego samo s vodom to i dalje nije dovoljno da se uklone ostaci pesticida.
U raznim ispitivanjima je dokazano da se raznim metodama može ukloniti ostatak pesticida do 75%. Nije moguće ukloniti pesticide 100 % jer pesticidi ulaze duboko u plod, ali i ovo je zadovoljavajuće”, priopćili su iz “ROZP-a” – regionalne organizacije zaštite potrošača.
Šest savjeta kako jesti čišće voće:
– Najbolje je jesti svoje voće organskog uzgoja, ako je moguće
– Ako ne možete imati svoj uzgoj – probajte naći i kupiti svježe i kvalitetno voće sa certifikatom eko odnosno bio.
– Ako ni to ne možete, kupujte voće kod poznanika ili prodavača na placu koji uzgajaju lokalno i provjereno beru svježe voće.
– Birajte plodove za koje se zna da su “čisti” po listi EWG. Informirajte se detaljno o tome u pitanju je vaše zdravlje.
– Kupili ste voće za koje niste sigurni je li prskano – i što sad?
Savjeti:
– Detaljno operite i očetkajte voće pod mlazom mlake tekuće vode s malo vrlo blagog eko deterdženta za posuđe, zatim dobro operite.
– Uzmite veću zdjelu i namočite u njoj plodove u otopini vode i kupovnog (bio dućani) ili domaćeg sredstva za uklanjanje pesticida.
Možete za ovu svrhu iskoristiti i prethodno očišćeni sudoper. Evo kako:
Rješenje 1: 1 žlica morske soli na šalicu vode. Namačite sat vremena pa isperite.
Rješenje 2: Napravite otopinu 1: 4 od bijelog octa i vode. Namačite sat pa isperite. Prskane jabuke namačite i duže.
Napravite svoj sprej za uklanjanje pesticida. Evo kako:
Savjet 1: 1 žlica soka od limuna, 2 žlice soda bikarbone, 1 čaša vode. Miješati dok se soda ne rastvori i uliti u sprej bocu. Poprskajte voće i ostavite 15-tak minuta. Isperite.
Savjet 2: Šalica vode, šalica bijelog octa, 2 žlice sode bikarbone, nekoliko kapi ekstrakta sjemenki grejpa (odličan prirodni antibiotik – opcija) – sve dobro promiješajte. Ulijte u sprej bocu i poprskajte voće. Neka odstoji 15-tak min. Isperite.
I ne zaboravite ! Jedite i pijte čisto – mislite i živite čisto – ostavite iza sebe čisto! (Ž.T. – izvor: http://sirovahrana.hr)
