U dvorištu nadaleko poznatog međimurskog restorana Bajzovi dvori u Dekanovcu, danas, 15. veljače, predstavljeno je nešto potpuno novo i inovativno u Međimurju, ali i šire
Naime, uz mnogobrojne goste, koji nisu ostali gladni ni žedni,
predstavljena je pokretna kuhinja, a za njih je, uz kolege iz
Bajzovih dvora, razne delicije pripremao poznati TV chef,
francuski kuhar Stephan Macchi koji godinama
živi i radi u Hrvatskoj.
Ova mini restoran kuhinja ‘prodefilirat’ će, ne samo Međimurjem,
već i Zagorjem, ali u planu je im i obilazak ostalih dijelova
Hrvatske.
Bajzovi dvori izradu kuhinje naručili su u inozemstvu, a do
pojavljivanja na eventima najavljeno je i dodatno
uređenje eksterijera kuhinje raznim vizualno
atraktivnim dodacima i svjetlosnim efektima.
Kako su nam rekli vlasnici, ovu pokretnu kuhinju
najčešće ćete susretati na koncertnim događanjima u našim
krajevima.
– Ova pokretna kuhinja prvenstveno će nam omogućiti da dopremo do
većeg broja ljudi, jer ćemo od sada biti mobilni i
predstavljat ćemo naše specijalitete na brojnim događajima na
kojima do sada tehnički nismo mogli biti. Ideja nam je sinula
upravo zbog toga jer smo počeli organizirati evente i van naših
objekata, pa ćemo sada u ovoj pokretnoj kuhinji imati sve na
jednom mjestu (frižider, roštilj, fritezu…) i ona će nam
olakšati svoj posao. Imamo već unaprijed više dogovorenih evenata
na koje ćemo doći s pokretnom kuhinjom, istaknuo nam je svoje
zadovoljstvo vlasnik Bajzovih dvora, Perica
Remenar.
Za pripremu jela, kao što smo naveli, bio je zadužen poznati chef
Macchi koji nam je istaknuo kako za goste
priprema šest slijedova jela i također nam je rekao da je
oduševljen svime što pokretna kuhinja nudi, budući da ona
omogućava mobilnost jednom restoranu, a Bajzovi dvori su to
svakako zaslužili i prepoznali.
Predstavljanje pokretne kuhinje vodili su Dino Drakulić i
Alan Mujezinović.
U nastavku donosimo fotogaleriju u kojoj možete vidjeti djelić
atmosfere s današnjeg predstavljanja prve pokretne kuhinje iz
Bajzovih dvora.