Danas je veliki dan za obitelj Hažić iz Jurovčaka. Svoja vrata otvorili su prvom Vinskom kampu u Hrvatskoj
OPG Hažić djeluje više od 30 godina, prepoznatljivi su po
proizvodnji vina, jabuka i meda, a svoj daljnji put usmjerili su
na preradu voća i pružanju turističko ugostiteljskih usluga. U
svom obraćanju okupljenima Tatjana Hažić
prisjetila se početaka u kojima je trebalo puno raditi i učiti.
– Neprestano smo učili, ne zbrajajući sate rada, uloženog
truda, a sve samo da naše gospodarstvo postigne respektabilno
poslovanje. Roditelji, mama Biserka i tata Radenko postavili su
snažne temelje sestri Valentini i meni ne samo kroz stvaranje
ovog vidljivog materijalnog, već i onog puno vrjednijeg, a tiče
se izgradnje radnih navika, ulaganja u obrazovanje i odgovornost
spram posla. Zahvaljujući podršci djelatnika Ministarstva
poljoprivrede i Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i
ruralnom razvoju, sve naše projektne prijave na natječaje iz
programa ruralnog razvoja rezultirale su pozitivnim odlukama te
doprinijele daljnjem rastu i razvoju našeg gospodarstva. Kamp
kojeg danas službeno otvaramo sufinanciran je putem Operacije
6.4.1. “Razvoj nepoljoprivrednih djelatnosti u ruralnim
područjima”. Našu energiju stvaranja i ljubavi prema poslu kojeg
radimo želimo podijeliti sa svima onima koji isto tako traže
gostoljubivost i povezivanje u prihvaćanju nas i onoga što nudimo
na našem poljoprivrednom gospodarstvu. – rekla je Tatjana.
Okupljenim uzvanicima obratio se i župan Matija
Posavec koji je rekao kako danas Međimurje dobiva jedan
novi sadržaj koji će biti mamac za goste ne samo iz Hrvatske nego
iz cijelog svijeta.
– Vinski kamp dodatna je vrijednost ovog kraja, a zajedno s
Termama sv. Martin koje su perjanica našeg turizma, zasigurno će
privući još veći broj turista. – rekao je Matija Posavec,
međimurski župan.
Sandra Herman, državna tajnica u Ministarstvu
turizma i sporta također se obratila prisutnima te biranim
riječima govorila o obitelji Hažić i prvom Vinskom kampu u
Hrvatskoj.
– Veseli me što sam danas ovdje. Turističku priču obitelji
Hažić pratim od njihovog početka. Ovaj kamp je od velike
važnosti. Sigurna sam da tu obitelj Hažić neće stati i da je pred
njima puno projekata. Možete računati na Ministarstvo turizma i
na Hrvatsku turističku zajednicu. – rekla je Sandra Herman.
Tatjana Hažić ispričala nam je o ideji te prvim koracima Vinskog
kampa.
– Roditelji su nas kao klinke vodili na kampiranja na more.
To je jedno vrijeme bio naš način provođenja godišnjih odmora.
Očito i kao poljoprivredna obitelj imamo naviku boraviti u
prirodi. Vjerojatno su svi ti detalji nekako vodili prema ideji
kampa, ali ključna je bila sama tendencija porasta broja kampera
i kampova u Hrvatskoj. Usporedno kad pogledamo naše susjede
turiste svi oni jako vole putovati kamperima. S druge strane
navike kampista su ono što nama kao OPG-u odgovara. To su ljudi
koji vole boraviti u prirodi, to su ljudi koji vole i brinu o
prirodi. Koji vole slobodu i kretanje. Oni vole domaće i
autohtono. To je klijentela kojoj možemo prezentirati naš trud i
rad, posao od kojeg živimo, uključiti ih u naše aktivnosti na
OPG-u i ponuditi naše proizvode i proizvode drugih OPG-ova. Osim
toga, kampova na kontinentu Hrvatske nema puno, a u Međimurju je
ovo prvi Vinski kamp i prvi kamp na OPG-u. S obzirom da je nama
glavna djelatnost proizvodnja jabuka i prerađevina od jabuka te
proizvodnja kvalitetnih i vrhunskih vina. Kao maloj boutique
vinariji želja nam je bila kampu dati priču i tematski ga
osmisliti. Tako naše parcele nose nazive najpopularnijih vinskih
sorti u Međimurju. Ograda koju smo posadili oko kampa, a trebamo
je imati zbog kategorizacije, je otporna sorta grožđa Léon
Millot koja je nastala 1911. godine u Francuskoj u pokrajini
Alzas. Sorta je otporna na gljivična oboljenja, kao i na veoma
niske temperature čak do -28 C. Ova sorta ima potencijal za
proizvodnju kvalitetnih vina, no sorte s otpornošću mogu se
iskoristiti i za druge namjene. Visok sadržaj šećera uz dobru
kiselost čini grožđe izvrsnom bazom za proizvodnju sokova,
džemova, kompota i drugih proizvoda, što kod nas nažalost nije
odgovarajuće iskorišteno. Želja nam je da gosti uživaju u okusima
naše prirode, da sa nama beru grožđe, konzumiraju ga i na kraju
te proizvode od vina pa sve do sokova, džemova i kompota nose sa
sobom doma. – govori na Tatjana Hažić te nastavlja:
– Ovo je prvi kamp na OPG-u u Međimurju i prvi Vinski kamp u
Hrvatskoj.
Kamp sačinjavaju kamp parcele za kampere i za šatore, a do
kraja lipnja trebale bi stići dvije mobilne kući veličine 30
m2 + natkrivena terasa 20 m2. Parcele su veličine 80 – 110
m2, dovoljno su prostorne za velike XL kampere. Osim toga
svim kamperima na raspolaganju su muški, ženski, dječji sanitarni
čvor, prostor za pranje suđa i EKO Wc. Imamo i poseban
kutak za kućne ljubimce, što znači da smo pet friendly. Bez
obzira što nije uvjet za kategorizaciju, svojim gostima htjeli
smo ponuditi maksimalni komfor, pa smo osmislili dječji sanitarni
čvor, a djeci je na raspolaganju i dječje igralište. Želimo da se
gosti u našem kampu osjećaju ugodno i slobodno. U kampu
brinemo o otpadu kojeg klasiramo zbog lakšeg zbrinjavanja i
odvoza, a otpadne vode prolaze kroz bio pročistač kasnije vodu iz
bio pročistača koristimo za zalijevanje biljaka. Investicija
je vrijedna, ukoliko zbrajamo pripremu i izradu kompletne
projektne dokumentacije oko 470.000 eura. Budući da smo
poprilično pozitivan primjer obiteljskog gospodarstva u
povlaćenju sredstava iz Programa za ruralni razvoj RH, jer smo do
sada ulagali u svoj poslovni razvoj putem operacije 4.2.1
(prerađivački pogon u voćne sokove), operacije 6.1.1. (nabavka
mehanizacije), 5.2.1. (rekonstrukciju nasada vinograda), 6.4.1.
(kamp), a trenutno je u tijeku i plan ulaganja u proširenje
prerade (proizvodnja smoothija, džemova, pirea) i provedba
operacije 4.2.1. po drugi puta. Tako smo i kod kampa aplicirali
na mjeru 6.4.1., Program ruralnog razvoja, “Ulaganje u
nepoljoprivredne djelatnosti na OPG-u”, naš projekt je nosio
naziv “Izgradnja kampa na OPG-u”. Ostvareni povrat iznosi
1.440.000,00 kuna. – ispričala nam je Tatjana.
Kampistima će se nuditi domaće (lokalno) i autohtono. Uz
proizvode njihovog OPG-a, na raspolaganju će biti i proizvodi
drugih OPG-ova iz okoline. Na Izletištu OPG-a Hažić gostima će na
njihov zahtjev ponuditi domaći doručak, domaća vina i njihov
pjenušac. Isto tako na zahtjev gosta nuditi će i dostavu doručka
u formi pinklec košare na parcelu.
– Želja nam je goste uključiti u naše dnevne aktivnosti na
OPG-u. U sklopu kampa uz crvenu sortu grožđa Leon Millot koja
dozrijeva krajem kolovoza, nalazi se drvo lipe, dva kestena,
četiri trešnje koje sazrijevaju u različito vrijeme, ideja je da
gosti sebi uberu plodove, a mi te plodove prikladno upakiramo i
pripremimo kako bi ih mogli ponijeti sa sobom. Na primjer ukoliko
uberu cvijetove lipe, mi ih posušimo za čaj. Osim ovakvih za
turiste “nesvakidašnjih” aktivnosti, imamo suradnju sa Accredo
centrom, pa su gostima na raspolaganju i adrenalinske aktivnosti,
prema najavi u mogućnosti smo organizirati vožnju pitomim
međimurskim brežuljcima uz stručno vodstvo. Ponuditi lijepe
šetnice uz Muru ili međimurske planinarske puteve. U blizini
su i Terme Sv. Martin koje će zaokružiti cjelokupni dojam i
učiniti kamperima posjet našem kraju nezaboravnim. –
ispričala nam je sugovornica.
Kamp su danas posjetili i ministrica poljoprivrede Marija
Vučković te Darko Horvat ministar prostornog uređenja,
graditeljstva i državne imovine te oduševljeni viđenim, obećali
daljnju podršku.
Unatoč kiši koja je padala prilikom otvorenja prvog vinskog kampa
u Hrvatskoj, u srcima Hažićevih sijalo je sunce. Bravo za Hažiće!