U ponedjeljak, 5. listopada u Srednjoj školi Čakovec održat će se zanimljivo predavanje o celijakiji. Predavačica će biti prim. mr. sc. dr. Marija Hegeduš-Jungvirth, a početak je zakazan za 13 sati.
Celijakija je bolest koja se teško prepoznaje. Kod svakog su pacijenta simptomi drugačiji, stoga je to prikrivena, kameleonska bolest sa više lica. Statistike govore da je jedanaest od dvanaest osoba sa celijakijom ne prepoznato. Od sto osoba jedna bi najmanje trebala biti prepoznata kao celijakičar i znati sve o bezuvjetnoj bezglutenskoj dijeti.
Celijakija je nasljedna i doživotna bolest. Glavni joj je uzrok nepodnošenje glutena u žitaricama: pšenici, ječmu, raži i zobi. Najmanje količine glutena, ako se godinama unose u organizam, mogu biti uzrok mnogih bolesti. Ulaz za sve zainteresirane je slobodan, a sudionicima predavanja bit će dostupni pisani materijali o celijakiji.
