Opoziv mesnih proizvoda zbog PFAS spojeva iznad dopuštene granice. Provjerite koje serije su zahvaćene i što to znači za potrošače.
Opoziv određenih mesnih proizvoda objavio je Državni inspektorat Republike Hrvatske, upozorivši potrošače na moguće zdravstvene rizike nakon što su u sirovini utvrđene povišene razine kemijskih spojeva poznatih kao PFAS. Kako prenosi Index.hr, riječ je o proizvodima dobivenima od svježeg svinjskog mesa koje nije u skladu s propisima o sigurnosti hrane.
Na tržište ih stavlja tvrtka MESO PRERADA MESA KIŠ, a opoziv se odnosi na više proizvoda i serija s različitim rokovima trajanja.
Povlače se sljedeći proizvodi:
- Jezik svinjski dimljeni LOT 040004 s rokom upotrebe do 10. ožujka 2026. te LOT 040005 s rokom do 12. ožujka 2026.
- Kišov jeger LOT 030005 s rokom trajanja 1. ožujka 2026. i LOT 030006 s rokom trajanja 4. ožujka 2026.
- Domaća kobasica LOT 030005 s rokom trajanja 1. ožujka 2026. i LOT 030006 s rokom trajanja 4. ožujka 2026.
- Pečeni prsni vršci LOT 040004 s rokom do 26. veljače 2026. i LOT 040005 s rokom do 2. ožujka 2026.
Nadležne službe ističu da proizvodi nisu u skladu s Uredbom Komisije EU 2023/915 koja propisuje najveće dopuštene količine određenih kontaminanata u hrani.
Opoziv zbog povišenih razina PFAS spojeva
Razlog za opoziv je utvrđena koncentracija perfluoroalkilnih spojeva iznad dopuštenih granica u svinjskom mesu koje je korišteno u proizvodnji. Potrošačima se savjetuje da provjere imaju li navedene proizvode kod kuće i da ih ne konzumiraju, već ih vrate na mjesto kupnje ili zbrinu prema uputama.
PFAS spojevi privlače sve veću pažnju regulatora i znanstvenika jer se mogu zadržavati u okolišu i ljudskom organizmu kroz dulje vrijeme.
Što je PFAS
PFAS je skupina sintetskih kemikalija koje se koriste desetljećima u industriji zbog otpornosti na vodu, masnoće i visoke temperature. Nalaze se u raznim proizvodima poput ambalaže za hranu, vodootpornih materijala ili industrijskih procesa. Zbog svoje postojanosti često ih nazivaju i “vječnim kemikalijama” jer se sporo razgrađuju u okolišu.
U organizam mogu dospjeti putem hrane ili vode, a dugotrajna izloženost povezuje se s različitim zdravstvenim rizicima, zbog čega su propisane stroge granične vrijednosti. Upravo zato nadležna tijela provode redovite kontrole kako bi se spriječilo da proizvodi s povišenim koncentracijama dođu do potrošača.
Potrošačima se preporučuje praćenje službenih obavijesti i dodatni oprez pri provjeri serija proizvoda kako bi se izbjegla eventualna izloženost.
