OPG "Koze & mi" osvojio titulu šampiona kozjih sireva!
Na 27. Savjetovanju uzgajivača ovaca i koza te 26. Izložbi hrvatskih ovčjih i kozjih sireva, održanima 20. i 21. listopada u Poreču, po prvi put u povijesti manifestacije, titula najboljeg kozjeg sira u Hrvatskoj stigla je u Međimurje.
Šampionsku titulu za svježi kozji sir osvojilo je OPG “Koze & mi” iz Donjeg Kraljevca, čiji je vlasnik Krunoslav Čičak, ujedno i predsjednik Udruge RUKA – Regionalne udruge kozara i ovčara.
“Ova nagrada nam daje vjetar u leđa. Ljubav prema kozama, selu i siru ono je što nas pokreće iz dana u dan,” izjavio je ponosni Krunoslav Čičak nakon primanja prestižnog priznanja.
Ovaj uspjeh posebno naglašava dominaciju članova Udruge RUKA. Naime, prošlogodišnji šampioni, OPG Moravec iz Nove Vesi Petrijanečke, također su članovi Udruge RUKA, čime su članovi udruge drugu godinu zaredom osvojili najviše priznanje u zemlji.
“Ponosni smo što naši članovi već drugu godinu zaredom osvajaju šampionske titule. To potvrđuje da se i u manjim obiteljskim gospodarstvima u Hrvatskoj može proizvoditi sir vrhunske kvalitete,” poručili su iz Udruge RUKA, potvrđujući da mali proizvođači u regiji mogu stajati rame uz rame s najboljima.
Izložbu je tradicionalno organizirala Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) u suradnji s Hrvatskim savezom uzgajivača ovaca i koza.
Prema izvješću HAPIH-a, u ocjenjivanju je sudjelovalo 18 izlagača s 35 proizvoda, a šampionska titula za kozji sir zasluženo je pripala međimurskom OPG-u “Koze & mi”. Šampion ovčjih sireva je OPG Vidas s Paga.
