Posjetili smo obitelj Frančić u Peklenici gdje je berba međimurskih maruna u punom jeku - Maksim nam je čak pokazao kako se beru
Nismo se ni okrenuli i evo nam jeseni – još nas par dana dijeli od službenog početka za mnoge najljepšeg godišnjeg doba.
Topli čaj, pita od jabuka, mladi mošt, berba kukuruza, padanje lišća s drveća… asocijacije na jesen ne prestaju.
Maruni iz Peklenice
A kod obitelji Frančić iz Peklenice ništa ne pokazuje bolje da je jesen stigla, nego kada dozrele maruni u njihovom velikom nasadu i sami od sebe počnu padati s bogatih krošnji.
“Počeli smo brati prije tjedan dana i ove su godine maruni posebno veliki i slatki. Kako smo o njima brinuli cijelo ljeto, nema ni nametnika.
Potražnja je velika, a ne stignemo ih ni skladištiti jer ih naši kupci brzo pokupuju – a sve na kućnom pragu, ne stignemo ni obilaziti sajmove.
Cijena je ista kao i prošle godine – 8 eura po kilogramu. Nismo je dizali, iako smo vidjeli da je kod nekih proizvođača i viša”, rekla nam je Martina Frančić.
100 stabala maruna
Ona je prije osam godina zajedno sa suprugom Mihaelom na parceli iza obiteljske kuće posadila 50 stabala maruna, a prije četiri godine još dodatnih 50.
“Tražili smo biljku kojoj će odgovarati naše tlo, a koja će se opirati vjetru koji je ovdje na brežuljku malo jači. Tako smo se odlučili za marune i nismo požalili.
Jest da je dosta posla oko brige, uzgoja i same berbe, no jednom kad ona počne raduje nas činjenica što smo dobili zdrave i obilne plodove”, kaže Martina Frančić.
Vino i maruni
Osim što uzgajaju i prodaju ukusne marune, Martina i Mihael Frančić rade i na gastronomskoj promociji ovih plodova. Tako će zajedno s Vinarijom Kocijan u subotu, 20. rujna (s početkom u 15 sati) u vinariji organizirati marunadu gdje će posjetitelji moći kušati pečene marune i parirati ih s ukusnim međimurskim vinima.
A kako zapravo izgleda berba maruna, pokazao nam je najmlađi član obitelji – Maksim (7). Ne treba se previše sagibati ako je u rukama posebni mehanizam koji kupi ove plodove s tla.
Pogledajte u videu kako izgleda berba međimurskih maruna u Peklenici.
