Danijel Friščić iz Donje Dubrave je prije 15 godina zamijenio pekarstvo za peradarstvo - i nije požalio! Pilići su njegov život!
U našoj šetnji čakovečkim sajmom srijedom obavezno svraćamo do kutka Sajmišta gdje se prodaju pilići, patke, pure i zečevi te kunići.
I nama i posjetiteljima je divno vidjeti izložene životinjice, budući da kod nekih budi uspomenu na djetinjstvo, na bake i djedove i na prizore kada je svaka kuća imala pun kokošinjac, punu štalu i pun svinjac.
Viralan video s picekima
Često pričamo s prodavačima peradi, kako se kreću cijene, ide li prodaja, zašto se bave tim poslom, a danas smo popričali s Danijelom Friščićem iz Donje Dubrave. Ipak nam gotovo svake srijede spremno pozira i pokazuje nove piliće, koji su tek došli na svijet, a video s njim i njegovim pilićima “slomio” je naš TikTok kanal – s 44.000 pregleda postao je viralan.
Od pekarstva do peradarstva
Danas nam je u razgovoru otkrio kako je svoju valionicu peradi pokrenuo prije 15 godina.
“Bio sam pekar, a posao pekara je težak. Česte noćne smjene i težak fizički posao zamijenio sam zato za piliće, patkice i purice. I nisam požalio! Ovo je najbolji posao za mene!”, otkrio nam je Danijel Friščić.
Na naše pitanje kako ide prodaja i je li se broj kupca smanjio, kaže da je prodaja dobra. Navike su se možda promijenile, no ljudi još uvijek cijene domaću perad, uzgojenu i othranjenu na vlastitom gruntu.
U ponudi ima jednodnevne piliće za jaja, konzumne bijele piliće za meso, grahoraste piliće za jaja i meso, patke, pure i guske.
No, danas nas je ipak najviše iznenadila provjera spola pilića prema – krilu! U čudu smo gledali kako za kupca Danijel Friščić odvaja ženke od mužjaka tako što je provjeravao spol promatrajući unutarnju stranu krila. Zašto baš po krilu? “E, to je poslovna tajna”, odgovorio nam je Friščić.
Inače, ako ste dobri u određivanju spola pilića, velike farme plaćaju dobre plaće za to! U Velikoj Britaniji se može zaraditi godišnja plaća i od 60.000 eura, dakle, 5.000 eura mjesečno. Pitamo se, daje li Danijel Friščić kakve instrukcije?
