Slani kolačići od sira poznatiji su pod nazivom 'kulko-tulko', a nema tko ih ne voli
Ovi jednostavni, ali iznimno ukusni zalogajčići idealni su za sve koji u ovo doba godine traže odmak od slatkih kolačića.
Osnovni recept toliko je jednostavan da ga može pripremiti i netko tko nije čest gost u kuhinji. Načelo “koliko—toliko” ovdje je ključ uspjeha: koliko zrnatog kravljeg sira, toliko brašna i margarina. Upravo ta kombinacija daje savršeno prhko tijesto koje se topi u ustima.
Malo smo ih posipali sezamom, ali možete se odlučiti i za kumin ili mak. Svaki dodatak donosi novu dimenziju okusa. Tijesto smo obogatili i s malo maslaca te dodali prašak za pecivo kako bi kolačići bili još prozračniji, a uvjereni smo kako svaka domaćica ima svoju malu tajnu prilikom izrade tijesta.
Priprema ovih zalogajčića idealna je prilika za zajedničko druženje s obitelji ili prijateljima. Proces miješanja tijesta, oblikovanja i pečenja može postati zabavna aktivnost koja će unijeti toplinu i veselje u vaš dom.
U slast!
