Gospođa Marija Škoda iz Draškovca poznata je po svom vrsnom kulinarskom umijeću, a ovog Uskrsa posebno nas je iznenadila košarom od tijesta koju je spremila za svoje unučice, Karlu i Brunu.
Recept se na prvu čini prilično jednostavan i nimalo zahtjevan,
no i jedan pogled na sliku je dovoljan da shvatimo kako je za
ovaj rad potrebno mnogo iskustva, no prije svega, ljubavi i
volje.
Vrlo je važno znati da kada se tijesto zamijesi, da se odmah
počinje oblikovati košara koja potom odmara nekih
petnaestak minuta.
Detaljan recept donosimo u nastavku, a vas koji se odlučite na
pripremu košarice pozivamo da nam šaljete slike svojih malih
remek – djela.
Košara od tijesta
1 kg brašna
pola litre mlijeka
1 kvasac
3 žličice šećera
200 ml ulja
2 žumanjka
2 žličce soli
Svi sastojci se zamijese i odmah se oblikuje košara koja mora
odmoriti nekih 15 minuta. Potom se premaže premazom od 1 žumanjka
i malo mlijeka, a peče se 20 minuta na 180 stupnjeva.