Svake subote prijepodne jedno od odredišta brojnih stanovnika donjeg Međimurja je i tržnica u Kotoribi. Tamo smo zatekli i Ljiljanu Kočiš iz Otoka s pričom o tradiciji staroj 30 godina
– Naša obitelj bavi se proizvodnjom mlijeka već punih 30 godina,
a sretni smo što ta tradicija neće nestati već ju je objeručke
prihvatio i nastavio naš sin Dejan, rekla je Ljiljana.
Zanimljivo je da svo proizvedeno mlijeko prerađuju u sireve i to
raznih vrsta.
– Ljudi vole tradiciju, osobito oni stariji pa oni nekako teže
ovim slatkim podlijanim sirevima, dok mlađi više vole tvrde
kuhane sireve, obične, ali i one s paprikom i vlascem, dodaje.
*Preuzeto iz Lista Međimurje broj 3.529
