Prikazat će se tradicijsko ljuštenje i spremanje ljuščija za pletenje cekera te poseban gastronomski doživljaj - ručno rezanje pršuta
Ove subote, 24. rujna 2022. godine u Goričanu na Šuderici održava
se manifestacija “Kulturna baština općine Goričan – kaj su jeli
naši stari” .
U sklopu manifestacije održati će se “Starinska brotva kuruze” u
organizaciji udruge sportske rekreacije “Sport za sve” na kojoj
će se imati prilike uživo vidjeti kako je berba kukuruza
izgledala nekad. Sve započinje rano ujutro u 8:00 sati
međimurskim “pranjem usta”, domaćim međimurskim zojtrekom (vrući
cvirki, kruzni žgonci, boci s truskovima, kosana mast, kruzni
kruh itd.).
Slijedi odlazak na polje domaće kruze konjima i kolima, žetva
kurzinja, vezanje snopova, branje kruze i dovoz natrag na
Šudericu. Nakon toga prikazati će se tradicijsko ljuštenje
i spremanje ljuščija za pletenje cekera te poseban gastronomski
doživljaj – ručno rezanje pršuta. Moći će se razgledati izložba
cekera i ukrasa od ljuščija a nastupiti će i djeca KUD-a Donji
Vidovec s prikazom starinskih igara. Kroz program će vas voditi i
dobro zabavljati poznati “Gruntovčani” i puhački bend “Boemi”.
Održati će se i prvenstvo svijeta u ružđenju kuruze, a za najbrže
su osigurane nagrade.
Nakon uprizorenja ovog starinskog običaja, Općinom Goričan
proširiti će se mirisi jela od ekološki uzgojenih proizvoda koji
će se spravljati u sklopu ove turističke i kulinarske
manifestacije prekograničnog programa Hrvatska – Mađarska, a
manifestacija je sufinancirana od strane Europske unije. Od 12:00
sati slijedi zajednički ručak i besplatna degustacija jela koja
su jeli naši stari. Naime, udruge iz Goričana za sve prisutne
pripremiti će fina autohtona međimurska jela i prisjetiti se
predivnog okusa ukusne hrane koja je bila redovito na jelovniku
naših baka i djedova.
U 15:00 sati očekuje se nastup Kerekesh Teatra sa svojom
predstavom “Ja, trudnica” koji će vjerujemo sve nasmijati do
suza. Ulaz je besplatan.
Ovo je manifestacija osmišljena na način da povezuje ljude stoga
pozivaju sve mještane da je posjete, dobro se zabave i na taj
način pridonesu očuvanju tradicije, kulturne baštine i običaja.